關於這個器具
每年都有辦比賽
比賽都是跟著WBC一起辦
今年世界杯是在韓國首爾舉行
壓法可以發揮自己的想像力
依自己的喜好去發揮
剛好有幾個朋友有參加今年的愛樂壓比賽
所以上網找了一組來玩
隨包裝附了一包濾紙
但也有金屬濾網可以用
全部的零件都可以買到
前幾天去花蓮玩
就帶了愛樂壓及一支手磨還有帶了一支自己喝的豆子就出門了
使用上很方便，工具不多
現在熱水的來源很方便
便利商店、飯店、警察局...
想要隨時隨地來一杯咖啡真的很方便
清洗更是超級方便
試用了幾次後
發現拿這個來沖咖啡的方法及手法真的很多種
可以正壓也可以反壓
研磨的刻度可以很細
只要你壓的下去
沖出來的口感介於手沖及濃縮之間
上網找了一下使用的影片
有各式各樣的流派及壓法
自己這陣子試用
只能依最簡單的方法
試過正壓
但覺得反壓比較能掌握
有同好可以一起分享及研究的嗎
分享一段找到的去年比賽影片
