Creatista Plus讓消費者在家中就能享受到的頂級咖啡體驗,備有高品質咖啡與自動蒸汽管的相互連結,展現完美咖啡藝術,為牛奶創造出多層次的奶泡,並依照不同的比例,來調配出一杯完美的咖啡,來搭配獨創具有自己style的巧手拉花藝術,點綴一杯香氣迷人的咖啡。
■電壓:110V / 50Hz / 1300W
■壓力:19Bar
■重量:約5.2公斤
■壓力:19Bar←何謂19巴高壓萃取系統?以下取自官網
(每一款Nespresso 咖啡機皆具有19巴高壓萃取系統,此系統提供足夠的壓力穿透膠囊封膜,全然釋放出咖啡粉中高達900多種以上的香氣。Nespresso咖啡膠囊獨特的設計,使得萃取過程中水流得以完整流經整顆膠囊。此外,溫度與水流時間也經由縝密設計,讓您完整體驗極致完美的風味。)
■尺寸:面寬17x深40.9x高30.9cm
■水箱容量:1.5公升
■3秒快速暖機,製備過程迅速
■8 款咖啡品飲選項:極致濃縮咖啡 、濃縮咖啡、大杯咖啡 、卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵、濃郁拿鐵與牛奶
■自動調製8種奶泡質地
■11 種牛奶溫度設定(56~76°C)
■快速清潔功能,於每次使用後將自動清洗蒸汽管
■透過螢幕顯示,輕鬆操作所有程序、設定及日常維護(輕潔與除垢)
■堅固耐用的頂級不鏽鋼外觀設計
■2分鐘無人使用螢幕顯示自動轉暗,10分鐘無人使用將自動關閉電源

▲在活動開始之前,Stanley Tuan拉花大師立即輕鬆拉出一朵花的圖案咖啡,來揭開活動序幕

▲這次活動地點不同於在於百貨公司Nespresso專櫃,等於包辦了整個櫃,像極VIP一樣

▲各個Nespresso專櫃都會設有膠囊回收桶,為了讓每一杯咖啡具有積極正向的意義,從採購、製程與回收系統相當用心,可以看到永續發展是Nespresso企業責任與核心策略

▲專櫃架上都有目前暢銷咖啡機的機種

▲桌上所擺的各罐子,是膠囊回收後分解四大系統,使用完畢後是百分之百可回收再利用,膠囊中的咖啡也有配合其他方式再利用,外層則會回收重新製成鋁錠
▲咖啡膠囊體積雖小,但日積月累還是很多的,Nespresso老早在世界各國就已經展開回收膠囊的動作

▲咖啡膠囊分解後,裡面包裝咖啡粉及外包裝採用鋁

▲以不鏽鋼物料作為咖啡機的外殼,整個設計都以銀色為主

▲將Nespresso便利、簡約的咖啡製作系統及獨特的自動蒸汽棒技術結合,可調製出8種不同質感的奶泡,無需專業技術,在家也可感受製作咖啡的藝術及樂趣

▲水箱容量頗大,1.5公升,若在家中多人聚會時,不需要另外為裝水而忙碌

▲在家中不像在咖啡廳一樣有專業設備沖泡

▲雖然喝咖啡有很多種方式及樂趣,有濾掛式、磨咖啡粉及最簡的三合一...等
Nespresso Creatista Plus 講師介紹

▲今天感謝有Nespresso專業講師及Stanley Tuan拉花大師,老師也一併介紹Nespresso的咖啡來源、產地及特性,分別以下介紹:
1.Nespresso餘2003年開始實施獨特咖啡採購方案,將永續發展的概念導入其價值鏈中,與非政府組織雨林聯盟(Rainforest Alliance),建立Nespresso AAA永續品質計畫(AAA SUSTAINBLE QUALI-TY Program)。AAA永續品質計畫旨在確保提供最高品質咖啡Nespresso Grands Crus咖啡膠囊,同時能保護環境、改善咖啡農及家人的生計。
2.以全球頂級精選1-2%的優良咖啡製成Nespresso Grands Crus在原產地、港口、瑞士的咖啡製造中心皆有專業的Nespresso杯測師嚴格把關挑選咖啡生豆,每個細節都追求完美!
3.在Nespresso,我們透過嚴選咖啡產地、挑選風土條件、AAA農園咖啡農用心栽種咖啡樹到瑞士生產中心專業的咖啡大師,合力完成一顆Nespresso咖啡膠囊,我們稱此完美咖啡為「Nespresso Grands Crus」。
4.選擇用「鋁」為咖啡膠囊包裝材料,主要原因在於能完美封存Nespresso Grands Crus的鮮度和香氣,此外,鋁為天然材料能反覆回收再利用且不會失去原有特性。
5.目前Nespresso咖啡來自產區分別哥倫比亞、瓜地馬拉、巴西、哥斯大黎加、尼加拉瓜、墨西哥、印度、肯亞、印尼、祕魯、衣索比亞、南蘇丹

▲今天就用Nespresso Creatista Plus所製作這五項咖啡

▲在Nespresso有24種咖啡膠囊

▲濃烈咖啡來自不同產地的咖啡以強烈特性展現其獨特濃蘊口感

▲以上這五杯就是由Nespresso濃烈咖啡所調製,味道、香氣在我的鼻頭及舌尖上呈現完美濃烈的苦與甜,個人認為非常順口
Nespresso Creatista Plus Stanley Tuan拉花大師介紹

▲老師為此在Nespresso Creatista Plus開始介紹打奶泡製成,在機身上方右側旋轉鈕可自訂牛奶溫度、濃度...等,非常方便

▲左邊按鈕就是開始鍵,所以在家也能輕鬆製作一杯簡單、快速、方便及拉花的咖啡機

▲這款Nespresso的玻璃杯獨特就是他的耳朵,因在拉花過程中使用有洞的耳朵,容易造成手滑或手指粗細無法穿入勾住掉落等因素,所以才會使用有顆粒來做為止滑效果,以較好抓住

▲因第一次拉花,初學者先以自來水代替奶泡及咖啡學習,拉花技巧:
1.奶泡打好後倒入寬底尖口的拉花壺中。
2.拿起拉花壺,慢慢的將奶泡倒入Espresso,此時奶泡會漸漸的與Espresso相互融合。
3.咖啡杯約2/3滿時,Espresso大約已與牛奶融合,咖啡表面會呈現濃稠狀,也正是「拉花」得時間點。
4.開始「拉花」,輕輕左右晃動拉花杯,此時手的動作要保持平穩。利用手腕的力量控制拉花杯,以水平動作左右來回3-4次。假若晃動方式正確,奶泡痕跡會呈現白色「之」字型。
5.慢慢往後移動拉花杯,並漸漸縮小晃動幅度,收杯時往前拉出一條細直線當作葉梗收邊。

▲老師一邊唸口訣技巧、一邊示範,果真拉花不是照本宣科就會的,羅馬也不是一天造成的,要多多練習才能拉出一杯漂亮的圖案

▲咖啡開始製作,約3/1的量

▲製作完咖啡後,因表層有一些氣泡,需等待消失才能與奶泡融合

▲取出牛奶倒入鋼杯最低min刻度,只要輕鬆按下機身上方就可以開始打奶泡

▲利用這根蒸氣管的蒸氣來製作奶泡,而且摸這根蒸汽管還不燙,所以不用擔心家中有小孩亂觸摸會發生危險

▲打完奶泡後,只需要把蒸氣管外圍擦乾淨即可,每打一次,就要擦一次,再推回原位後,咖啡機均會啟動快速清潔功能,自動清洗蒸汽管,方便衛生

▲說那麼多拉花教學,不如看老師如何製作拉花



▲再示範一次,照片分解步驟,真的~~~~~~羅馬不是一天造成的

▲以上這兩杯是老師拉花,愛心與葉子

▲最右邊是小弟拉出來的小朵愛心,老師當然也有扶著我的右手來完成這一顆珍貴的愛心,彷彿就像第六感生死戀

▲這杯是芮斯崔朵調配拉花,濃度10

▲阿佩奇歐調配拉花,同度9

▲這不銹鋼杯會隨包裝附贈,經詢問老師,中鋼股東有送「鈦」杯會不會影響打奶泡的溫度及其他因素,老師認為不會,所以可以很放心使用

▲再來就是品嘗自己拉花的咖啡,在品嘗咖啡之前,就像在品酒一樣,酸度、味道、顏色...等,當下一口喝下去後,只能用「濃醇香芋」來比喻我想法,再來就是呼乾啦

▲到了尾聲,最怕就是清洗咖啡機,其實不用煩惱,內建就有清洗功能及維護功能,只要輕鬆選擇項目,就通通搞定,但裡面有些器材是消耗品,還是得定期更新,以免影響沖泡咖啡的品質

▲就像圖中,咖啡管內的雜流質,會用清水循環沖洗,確保管內乾淨

▲感謝這次Stanley Tuan拉花大師介紹及教學
拉花老師名字與資歷如下:
段致翔 Stanley Tuan
2014 Tokyo Coffee Fest latte art world championship round of 32(2014東京 國際拉花大賽32強)
現職-Ratio Coffee Roasters Roaster/Founder(烘豆師與創辦人)
SCAA Roaster Pathway Level 1(美國精品咖啡協會 烘豆師一級)
雖然小弟很少會自己沖泡咖啡,但心中都會有個疑惑,用哪種水煮咖啡一直是許多人心中的疑惑,其實在家中有RO、公司也有買外面一般加水站的水及蒸餾水,相較之下,不同水所煮出來的咖啡,品嘗的味道也會不同,完全依照個人喜好所決定。
還是要提醒大家,一切還是要依照自己喝的感覺去做判斷。
►官網咖啡機資訊:
https://www.nespresso.com/tw/zh/creatista-machines-range?code=promotion
►膠囊回收訊息:
https://www.nespresso.com/tw/zh/recycling-system
►FB於Nespresso專櫃打卡連結
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10209668154411589&set=a.1569791735656.2069774.1561377757&type=3&theater
►Mobile01分享Nespresso Creatista Plus頂級咖啡機體驗會活動連結
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《以上係參加Nespresso Creatista Plus頂級咖啡機體驗會活動分享》


























































































