cpuidlego

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cpuidlego

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為啥7-11咖啡豆要分兩種?

請問為啥7-11咖啡豆要分兩種?
因為我記得這現在的咖啡機好像都是把義式濃咖啡加熱水就變成美式咖啡了不是嗎?
怎麼7-11還會分美式豆跟拿鐵豆?

2018-10-22 21:36 #1

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咖啡豆 11

ForLucky

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ForLucky

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cpuidlego wrote:
請問為啥7-11咖...(恕刪)

如果你常喝會知道不同的豆子風味是不同的
7-11量又夠，美式拿铁類豆子用不同的很合理啊

JM-James

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JM-James

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cpuidlego wrote:
請問為啥7-11咖啡...(恕刪)

美式的豆子烘焙比較淺，沖出後也只加水就能喝了⋯⋯
拿鐡的豆子烘很深，除了牛奶，一般買家甚至是會加糖...

figo1958

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figo1958

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我喝牛奶+咖啡是跟黑咖啡的豆不同~

蒙其a魯夫

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蒙其a魯夫

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cpuidlego wrote:
請問為啥7-11咖...(恕刪)

風味還是有差

Taacoo

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Taacoo

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拿鐵的豆會再添加牛奶可以用比較雜的混豆, 而且烘培味比較重
美式只加水會用好一點的豆子

應該是這樣吧

kind-le candle

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kind-le candle

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20202020

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Devin1927 wrote:
我自己猜也是疑問是...(恕刪)

請問一下

那你對“不好豆子”定義是什麼

有些高單價的咖啡豆(我不是指小7)

沖煮來的咖啡

加牛奶會把這一杯咖啡給毀了

green0206

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green0206

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好豆壞豆不是這樣分迪~~

拿鐵要加牛奶對吧?! 豆的咖啡味要夠"厚",加入牛奶才會有咖啡香,有些豆的風味就不是這麼"厚",拿來泡拿鐵不適合
有些豆天生烘培出來的手法,就是走清淡風味的,適合當單品來品嘗,拿來泡美式比較能把味道品出來

跟喝茶有點像,品種那麼多,同種的烘法也很多種,是很深的學問,我也是喝很多年才有多一點點的體會