喝咖啡粉的朋友請進關於沖泡的比例

最近剛從超商買了這款雀巢的金牌咖啡粉
主要是想說公司下午休息時間較短，可以快速準備
因為之前都不是自己沖泡咖啡，都是買外面的咖啡
對沖泡的比例什麼的不是很清楚
想問問這款推薦的比例大家都是幾克對多少水量呢？
後面建議好像是2g 對 150c.c
想說2g會不會太少呢？

另外也想問
如果要自己製作拿鐵，鮮奶跟咖啡的比例大概要抓多少？
想請平常有在喝這類咖啡粉的版友提供建議～

2019-03-15 16:17 #1

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咖啡粉朋友比例

信用至上理財沒錢

14分

2樓

信用至上理財沒錢

個人積分：14分

文章編號：72426858

上班不要玩 wrote:
最近剛從超商買了這...(恕刪)

2g對150cc應該是還可以
不至於太稀
但實際濃淡你可以慢慢調整
先2g
如果喝起來覺得不夠濃下次就再加一點o,5g之類的
慢慢試才會找到你覺得ok的比例

卡爾海茵滋修耐德

136分

3樓

卡爾海茵滋修耐德

個人積分：136分

文章編號：72454828

之前喝過滿多牌子，也覺得雀巢的最好喝
他還有出另外一種深烘焙的，做拿鐵我覺得味道更讚！

huahua3993

3分

4樓

huahua3993

個人積分：3分

文章編號：72457069

好奇查了一下，這罐120g，以450ml來算可以泡20杯
網路上查價大概200出頭，等於泡一杯才10元，CP值高又很划算欸！！！
想買來試試看了

蕭瑟敏悅

233分

5樓

蕭瑟敏悅

個人積分：233分

文章編號：72458897

我喝這款滿久了，來分享一下自己的沖泡比例
這款品質不錯，因為香氣很濃，而且也很好溶
我沖泡的比例基本上就是比照他後面的我泡一杯450ml 就6g
有時候濃一點就7g，我覺得就差不多了耶，比外面買的美式濃而且香很多
因為他這個是微研磨，粉很細緻，所以其實不用多

拿鐵的話，我自己是抓100-150ml鮮奶＋300ml的水+4g的咖啡粉
先泡咖啡，就跟泡美式的程序一樣，完全溶解再加鮮奶
這樣溫度才夠
你試試看囉～