單鍋爐的機器問題

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2020-01-12 16:19 #1

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鍋爐機器問題

bakafish

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bakafish

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您這台是熱交換，用水箱供水沒錯吧?

我的想法是這樣：
拉桿拉一半時，pump沒有啟動，出來的水只是鍋爐到沖煮頭循環的熱水
水出來沒有補進去，到後來水位低了，當然就不出水了
熱交換的沖煮子鍋爐水是隔水加熱而不是用溫控器，所以會一直加熱產生蒸氣
蒸氣從沖煮頭冒出來時，遇到分水網裡面殘存的水，就變成您看到的吹泡泡了

當拉桿拉到萃取位置啟動pump，水才開始進入沖煮子鍋爐
先前子鍋爐到沖煮頭這段管路裡的水都被您放掉了，所以會先補滿才能出水
出水變成水柱也是正常的，這跟分水網有關

playergod2000

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樓主

playergod2000

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bakafish

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bakafish

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關於E61拉桿半檔預浸這個功能，究竟是否為E61的原始設計理念
有人認為是，有人認為不是

在使用水箱供水的條件下，因為沒有來自水管的壓力，半檔預浸可能只能把粉餅打溼而已
您可以試試看粉餅填壓好後不上機器，直接澆水在粉餅上
看粉餅需要多久的時間，才能把多少水吸收進去
當粉餅吸不了水的時候，把多的水倒出來，然後挖開粉餅，看裡面是否有浸透

我的想法是，E61已內建預浸功能，即使接水管進水也不需要去用這個半檔預浸
並不是說沒有用，只是覺得不必那麼麻煩
不怕麻煩的話還是可以玩啦
用水箱供水如果想玩半檔預浸，可以試試拉桿全開啟動pump
在萃取壓力表開始上升，比方說1 bar時，退到半檔浸一下，也可以反覆操作