我從美式咖啡機(窮學生時期)到TSK-1817(剛出社會)再到Silvia(單鍋爐),到現在的高階熱交換機。說真的入高階熱交換機後,有個念頭是。如果對手做咖啡沒有熱情其實真的不需要入半自動咖啡機的坑。如果你喝黑咖啡多,拿鐵咖啡少。其實也不需要入半自動的坑。只要在家買組手沖咖啡組就好。把拿鐵咖啡這類的咖啡,交給專業Barista ,其實會更省錢。
看愛喝什麼樣的咖啡才來決定準備什麼樣的機器。喝美式、手沖這類的,器材真的不算貴。若喝拿鐵、espresso 這類的器材就貴多了,數萬到數十萬都有。但是若每天沒時間煮,一週只煮一、兩次,真心建議外面買來喝就好。