大家好,小弟兩個禮拜前入手了1 zpresso y33的手壓機。第一次壓的時候creama很多,口感其實也還ok。之後這兩個禮拜每天都會做兩杯,但是有慢慢發現壓的壓力好像有越來越不夠的感覺。 直到今天,壓出來後味道完全不對,粉餅倒出後不是成塊,整個是散的,本來以為是彈夾的矽膠墊片壞了,自己更新後但狀況還是一樣。不知道有沒有大大遇到一樣的問題?另外也很明顯的感受到彈夾的內部壓力好像不夠,因為比平常容易轉開很多。
guittarboy wrote:大家好,小弟兩個禮拜...(恕刪) 你是用甚麼磨豆機?刻度是?粉碗有做填壓?壓力不足有試過磨細一點?粉餅倒出來是水水的糊狀,還是乾乾的散狀?我的參數您參考看看金屬粉碗+18克+醇鮮電磨(沒記錯了話刻度4~5)+無填壓(鋪平)手沖刻度7~9摩卡壺刻度2~3我之前是磨太細,壓力太大按不出來,後來粗細改成手沖跟摩卡壺之間才OK