小弟想要升級901N 有預算的選擇 目前有預算的選擇 目前是使用LELIT PL-162 只喝拿鐵 想要升級Eureka mignon specialita或MAZZER SUPER JULLY.....不知道2著的差異性會很大嗎 還有怕Eureka mignon specialita的耐用度不高 感謝各位
我是昆蟲 wrote:抱歉,版主...假定(恕刪) 的確,上述這兩台的確會沒什麼升級感最多就是方便度有所提升(直出或掃粉效率)更重要的是,心會安定不下來...建議樓主往上看一個級距(大概3W以上價格)大概就是平刀75MM~83MM相關的候選人有Anfim SC / Ceado E37系列 / Mazzer Major / Fiorenzato F83E / Ditting 804 807Mahlkonig 系列雖然刀盤小於75MM,但效果其實也很不錯或是也可考慮轉小錐刀(差不多樓主目前的預算)不算性能提升,但風味改變較大,至少花錢比較有感
woomar wrote:的確,上述這兩台的確(恕刪) 真的,心絕對會定不下來XDD小弟用901N 3、4年後,便直接從香港拉一台ANFIM SCODY II(鋼刀版)在差不多秒數的情況下,交叉比對後,才發現:901N的粉雖然夠細,但你明顯能摸出細中有粗、粗中有細...ANFIM的粉則是沒辦法很明顯地摸出顆粒,可以說是顆粒大小比較一致...這樣的差別,會有客人直接問:老闆,這次的豆子有更換嗎?而且我自己也突然喜歡上自己拼配的義式豆...所以奉勸樓主,可以的話多存一點直上75mm的平刀,小弟也是用LELIT這台~她絕對配得上更好的磨豆機!!