喝了膠囊咖啡好幾年, 最近因為買了義式機, 而讓我有了咖啡機需要清理的觀念。 停用許久的膠囊機, 想說因為構造簡單, 應該蠻乾淨的, 用清水跑一跑就好。 跑完的確也沒什麼異常。 心血來潮, 試著溶解小蘇打粉放進水箱, 再讓機器跑一下。 一跑不得了, 水已經倒掉了忘記拍照。 我只能說真的蠻噁心的。 排出的水中都是黑點。 清了三趟還沒清乾淨。 結論是 咖啡機的清潔真的很重要。 不清理,汙垢都喝到肚子裏。
你有沒有想過那些小黑點是你加的小蘇打粉經過加熱燒焦被噴出來的.....沒猜錯的話,裡面應該還有小蘇打粉沾附在加熱管內,因為加熱的關係, 乾掉附著在管壁內, 試著空噴清水出來看看, 說不定還有味道~因為之前有朋友做過類似的事, 他把牛奶加到打奶泡的咖啡機裡, 但那個位置是裝水的,加熱之後噴蒸氣出來, 結果就是整台都是白白的牛奶在管子裡, 用了好久都有殘留物......之後應該還會有不少的小蘇打粉殘留物會進到你肚子裡~基本上, 它有專用的除垢劑.而且, 除垢是用檸檬酸, 不是小蘇打粉, 熱水瓶也是用檸檬酸~意不意外~~驚不驚喜啊~
之前忘記看哪部影片了,全英文的,他用水刀直接把膠囊機切一半,分析整個構造,結論是,市面上大部分膠囊機是根本無法清理乾淨的,即便你用小蘇打或是檸檬酸都一樣,他設計的方式有個地方你永遠就是清理不到的,都會積著陳年的咖啡油