神經科學家史蒂芬•米勒(Steven Miller)博士依據皮質醇(Cortisol)這一激素1天變化的循環為根據,指出上午10點〜11點之間、下午1點半〜2點之間是最具效率的咖啡時間。皮質醇是在腎上腺皮質(Adrenal cortex)製造,具有多種功能,其中一功能就是喚醒精神,不過皮質醇在早上8點〜9點之間最多,之後逐步減少直到午飯時間會略為上升,之後又逐步減少,直到下午5點半〜6點之間會再次出現小巔峰,因此若要讓精神變好而喝咖啡的話,一早喝咖啡反而效率低,應該在皮質醇減少的午餐前後才最有效率所以要追女生的話,最好是要在這兩個時間點約女生喝咖啡囉