請問各位前輩對於Bianca及Mara x這兩台機器的看法
1：平日早上煮完就會將其關機，假日則會多煮家人的份（1-2杯）順便玩玩拉花，Binca是否會比Mara x更耗電？（不想只為了煮一杯咖啡而燒一大鍋或兩鍋水！）
2：Mara x三段溫度及Bianca的可調溫度是否精準？若都只是參考是否選哪台都沒差？
3：若是有出SOE的需求Marax是否也能有所表現？
4：Biabca的變壓只是改變水流大小對於風味表現影響很多嗎？還是玩性大於實用？（看很多玩家後期都固定在最大值的位置）
5：一般家用，一天只出一杯，有必要直接上到Binca嗎？但怕不一次到位會心癢又後悔！
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Mara X是1.8L熱交換（熱交換鍋爐不會裝滿）
加熱器功率和熱機時間差不多，所以我想耗電應該也差不多
如果沒有要打奶泡，Bianca可以把蒸氣鍋爐關閉，反而更省電
1000W一小時是1度電，一台機器從開機到沖煮完，用電量連0.5度都不到
更不用說兩台機器的差距
2. Bianca是PID控溫，溫度一定比較準
3. 沒用過Mara X，這題我跳過
4. 不管是以調整出水流量來變壓，還是控制pump來變壓，原理都相同
不要聽信什麼偽變壓的說法
變壓對味道影響大不大，要看你會不會玩變壓，以及個人對味道差異的感受度
5. 我只有假日會用咖啡機，一個假日最多做3杯
還常常喝手沖，連續一個月都沒開機
有預算我還是選雙鍋爐
請問Bianca咖啡鍋爐跟蒸氣鍋爐的溫度是可以分開設定的嗎？
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E61沖煮頭還是有缺點，預熱慢，咖啡鍋爐7.8分時溫度到了，但沖煮頭溫度可能只有7X度
所以大概15分鐘才能預熱完整，保證萃取溫度
還有E61如果用藥粉逆洗，需要重新上油，不然控制桿會有異音
他會把控制桿的潤滑油一起洗掉
2. MaraX雖然是子母鍋，如果開萃取優先控溫也十分精準，那三段溫度可以看成是萃取優先還是蒸氣優先
萃取優先會是適合沖煮的溫度，但蒸氣溫度當然較低，含水量較多
蒸氣優先就是蒸汽較大，但萃取溫度也會偏高
只能有所取捨，很難保證同時有好的效果
可參考這影片
https://www.bilibili.com/video/BV18v4y1N7Gp
3. and 4.
還有重點MaraX是震動泵，Bianca是旋轉泵
Bianca可變壓、PID調溫出SOE相對來說會好一點
但手動變壓我覺得玩性大於實用
可能一開始感覺很新奇好玩，但一段時間之後都會懶的用
手動的不穩定，無法保證每杯出品都是一樣的
有時候預浸過久會導致後段流速變快
但Bianca還可以設置"電子變壓"，幾秒預浸，幾秒低壓萃取，幾秒高壓萃取，幾秒降壓這樣，讓他自動變壓
5. FB社團很多都是賣MaraX上Bianca，建議直上
Bianca也比較保值，二手價不要太高基本隨便賣
MaraX相對會比較難賣
如果不在意外觀，需要實用性和預熱速度的話我會建議Elizabeth>MaraX
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ECM Synchronika : 沖煮鍋爐 0.75 L /蒸氣熱水鍋爐2.0L
Lelit Bianca : 沖煮鍋爐 0.80L / 蒸氣熱水鍋爐1.5L
請點我
我的使用情形應該跟你差不多
我最多一天就一杯, 但還是買了雙鍋爐+迴轉泵
使用前的確要等15-20分, 讓機子完全熱後再使用
反正也就開機完就去忙自己的事,
有時弄一弄忘了時間還30~快1 小時才記得有開機
能不能等熱機就端看個人
再前一台機是Breville, 這台不是雙鍋爐, 但熱機很快, 約莫五分鐘就能用
但咖啡品質上, 還是我現使用的雙鍋爐好, 不過熱機時間短的確是很大優點
