。 只看到刀盤上 寫著 "杰啡",估計是大陸廠家的名稱。 加工品質還不錯。夭壽連手磨都出鬼齒刀了,而且還是Hybrid錐刀+鬼齒平刀,挺有意思的。第一印象直覺它是向DRM/Versalab Hybrid刀盤致敬的不插電產品。
粉好看的Hybrid錐刀鬼齒刀盤

磨豆機加工還不錯, 粉杯還帶可以換篩粉網的篩粉器

磨出來的粉狀. 還不錯. 粉杯磁力很好.研磨時不會掉.

篩粉器裡面的細粉.. (感覺要一直搖,才能篩...-_-)

1920年代(估計)法國鬼齒磨豆機 VS 最新複合式鬼齒手磨。
法國鬼齒磨豆機刀盤很大,13g大約就46轉。 現代複合式鬼齒手磨很輕鬆,
但是效率差,13g要130轉以上... -_-
科普: 沒錯一百多年就有鬼齒手磨了,不要一直說鬼齒是日本人發明的....

科普:法國GARANTI手磨的獅子標誌。上面那個不是鐮刀喔.. 是法國國旗..

法國GARANTI鬼齒手磨出品..

Versalab的複合式錐刀+片刀刀盤

從倉庫搬出Hybrid刀盤金帥帥的Cimbali Alinox... 出來懷念一下...


























































































