F74 航海家磨豆機開箱

901N陪了我十幾年，從Silvia 到現在的pro300，真是極度耐用。但是就是風味輸出不穩定。 多幾年前又入手sette 270wi體驗錐刀的風味。 以為就算到位了。可惜901N風味表現很不穩、塑膠塑膠的Sette270wi也容易故障，現在又進廠維修了。但是自動秤重真是方便，另一個優點是總是有原廠可以送回去維修。



由於上個月底入手了Xpress58 便攜式義式咖啡機，認識了 MHW-3bomber這個牌子。覺得這牌子的東西質感都滿高級的。發現F74 Navigator磨豆機看起來非常吸引我，似乎是該好好解決一下磨豆機缺憾的時候了。看遍網路介紹，終於忍不住入手了。






74mm的大平刀，無刷馬達，轉速可調這幾個賣點的確是最打動我的地方。
第一印象就是磨豆的速度也太快了，18克幾秒鐘就磨完了，我真是太落後了。
試玩了幾槍，第二槍就中了。我好像進入不同的世界，終於懂原來風味乾淨是什麼意思，以前只要喝了會回甘就覺得不錯，味道複雜好像都是正常的。
多年過去，現在好像又開始重新體驗新的咖啡了。覺得這台磨豆機是我目前最值得的投資，應該算是我的攻頂了。希望它能如同901N般陪我一直走下去。