最近有點想從手沖濾掛升級到咖啡機
主要是平日早上時間比較趕,有時候真的沒辦法慢慢沖
但又希望味道可以穩定一點,不要每次差很多

目前正在研究中,但怕踩雷想來問問大家的意見。

平常自己的習慣大多喝黑咖啡、最多加牛奶或燕麥奶,
不太會玩拉花或進階操作平日希望快速出杯,假日才有空慢慢弄

目前考慮的幾種類型
1. 飛利浦 Baristina(最近看到的新型機種)

請益飛利浦Baristina咖啡機

看介紹是說一滑完成,接近全自動的感覺,但操作上又比全自動簡單
還不用洗沖煮器,但就是上市時間不長,沒什麼實際使用心得。

2. Nespresso Lattissima One(有奶泡系統的膠囊機)

請益飛利浦Baristina咖啡機

目前覺得的優點是操作直覺,按鍵就能出咖啡
可以直接做拿鐵,對新手很友善,清潔相對單純

但長期購買膠囊成本偏高,可以選的咖啡風味也相對有限制,
而且會有太多膠囊包裝的垃圾浪費,也有人說喝久了會膩。

3. Electrolux 極致美味700(半自動)

請益飛利浦Baristina咖啡機

製作咖啡上自由,大品牌品質也比較有保障
但就是需要自己操作磨豆、填壓,不知道自己的技術用不用得好,
怕之後覺得麻煩就閒置產品了。


目前卡住的點
半自動:風味好,但怕自己後期懶得用
膠囊:方便,但風味跟成本有點顧慮
Baristina 這種:看起來剛好能解決兩個產品的問題,但評價少

有點卡在「方便性 vs 可玩性」之間

想請教大家
如果是從手沖轉過來,會比較建議哪一種路線?
新手第一台,有沒有比較不容易踩雷的選擇?
飛利浦 Baristina 在國外已經開賣有一年了,建議可以找來看看,參考一下;早期版本似乎有一些問題(影片下的評論區常有網友反應),不確定在後來的版本是否有改善了。

我自己是一路從摩卡壺、砍豆機、CX-25p… 一路玩到半自動機,要我在你列的選項裡挑的話,我會選膠囊機;這很主觀,全自動機構的咖啡機有些坎是我過不去的
我一開始也是買半自動(類似 Electrolux 那種)
前幾個月真的很認真玩,但後來上班之後就開始懶了…
現在反而都只在假日用,平日根本沒時間慢慢弄

如果你是平日要用,我會建議要考慮「能不能每天做」
不然很容易變裝飾品
internetlin
我還買了打奶泡、學拉花的設備,認真玩了一年後就懶了,現在已經超過一年沒碰過它們,還是自動的省事,成品沒那麼好看,但不費心費事。
如果你確定不想搞太多步驟,平常又比較沒時間的話
Baristina 那種簡化流程的會比較適合
至少比半自動少很多操作
任吾行 wrote:
但長期購買膠囊成本偏高,可以選的咖啡風味也相對有限制,
而且會有太多膠囊包裝的垃圾浪費,也有人說喝久了會膩。


台灣咖啡膠囊的售價比國外高不少
以致於接受度偏低
否則咖啡膠囊在口味、保鮮、便利性方面
對每天都喝咖啡的人來講真的是個絕佳選擇

至於膠囊包裝的垃圾浪費
Nespreeso 的金鋁外殼與封口是能夠完全回收的
而且他們也有提供回收服務(到府收要費用,所以我都自己送回收點)
除非把用過的膠囊直接丟垃圾筒
不然垃圾浪費的問題其實不大

喝久了會膩才應該選膠囊
除非你是單杯去磨去沖泡
不然這種半自動、全自動的咖啡機同咖啡豆倒一次都要喝上幾天
而膠囊咖啡機,只要換膠囊就換口味,不用清、不用洗
同時市面上的選擇超多,不過我愛喝的也就那幾種
沒有喝膩的問題
任吾行 wrote:
Nespresso Lattissima One(有奶泡系統的膠囊機)
目前覺得的優點是操作直覺,按鍵就能出咖啡
可以直接做拿鐵,對新手很友善,清潔相對單純


清理那個奶泡系統很重要
辦公室裡一直在出咖啡
半天、一天洗一次還過得去
但如果你是家用,喝一次洗一次
沾過牛奶的不可能室溫下放著不管
就算是過個水稍作清理也很麻煩 (可能不夠乾淨)
更別提按照標準流程每次拆開清理了
在自家合不合用,建議好好考慮

另外,Nespresso Lattissima One 設計有個優點
奶泡系統可以取下不裝,而且有小蓋可以把接口蓋上
所以能當沒有奶泡系統的咖啡機用

最後,如果你想要奶泡
建議買咖啡機搭配奶泡機
這個清理起來實用方便多了
我家裡就是這種組合
否則天天喝咖啡重點是方便省事
除非你熱愛操作的儀式感
不然太多操作就是給自己找事
你參考看看




但話說回來,我也買過那些很多操作的東西
甚至學蒸氣棒打奶泡、拉花什麼的
那時我也樂呵呵地玩了一年
喝咖啡時都有滿滿的儀式感
不過之後就懶了,我只想享受咖啡
其它的事我一點都不想多做

可是在買在體驗過之前
我就停不住對儀式感的想像
不買不做很難受
所以雖然現在東西都吃灰去了
但那都是體驗、沒有後悔
半自動:風味好,但怕自己後期懶得用----首選

膠囊:方便,但風味跟成本有點顧慮---你有去試喝過嗎?風味保證滿意而且口味眾多。如果想少成本請去研究DIY鋁箔貼紙以及相關輔助工具),邊看電視邊稿當娛樂首選VERTUO POP(膠囊比較大顆顆最大有230ML),但有一台VERTUO UP更棒(目前只看到在MOMO首賣)

Baristina 這種:看起來剛好能解決兩個產品的問題,但評價少---這台我剛看到時也很心動,但看過YT國外開箱後便心冷了,有點2光..
我自己是用膠囊一段時間
方便是真的方便,但後來會想換豆子
有點被限制住的感覺

如果你已經習慣手沖
應該會在意風味多一點
那種可以用豆子、又不用太麻煩的機器
感覺會比較符合你
看了一下你的需求會推Baristina,雖然半自動可玩性比較高但時間趕的話完全不考慮,大概率會閒置。原本就在喝手沖的話膠囊會喝不慣,風味層次上還是有差而且喝下來真的偏貴!我自己是覺得飛利浦這種大牌買起來滿有保障的啦,售後保固什麼都有,問題不大。
半自動雖然風味好,但真的需要時間跟習慣
膠囊就是穩但比較固定

Baristina 那種算是中間路線
如果你不是要玩咖啡
這種其實滿合理的
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