232分

樓主

個人積分：232分

文章編號：53466816

有冰友玩過「岩燒石板烤盤」嗎？

在 PChome 上面看到的，一組488元。
不知道好用嗎？

．名稱：岩燒石板烤盤烤肉架〈1入〉
．材質：鐵、火成岩
．鐵盤尺寸：長 32cm、寬 22cm、高3.5cm
．石板尺寸：長 27cm、寬 18cm、高1.5cm
．淨重：約3公斤

(這圖片只是網路上找的)

2014-12-05 10:55 #1

文章關鍵字

冰友岩燒石板烤盤

roadflight

168分

2樓

roadflight

個人積分：168分

文章編號：53466891

johnny_wu wrote:
在 PChome 上...(恕刪)

石板烤盤

石板好不好用
就看人用

以打造終極 Skyline GT-R 為目標的職人 http://roadflight.pixnet.net/blog

johnny_wu

232分

樓主

johnny_wu

個人積分：232分

文章編號：53467272

roadflight wrote:
石板好不好用
就看人用

請問石板加熱是不是會比較均勻？

因為用鑄鐵烤鐵，比較容易燒焦。
盤底碳化嚴重，清理很辛苦。

roadflight

168分

4樓

roadflight

個人積分：168分

文章編號：53467885

johnny_wu wrote:
請問石板加熱是不是會...(恕刪)

大火一樣不均勻

用小火烤才是正確的

石板的好處是不生銹,價格低,較沒有重金屬的問題

但是容易破

以打造終極 Skyline GT-R 為目標的職人 http://roadflight.pixnet.net/blog

jangdengfei

0分

5樓

jangdengfei

個人積分：0分

文章編號：53468517

韓國石板
不怕高溫水洗不會裂
去

韓國買的不錯用

這輩子最愛只有妳

124分

6樓

這輩子最愛只有妳

個人積分：124分

文章編號：53468582

johnny_wu wrote:
在 PChome 上...(恕刪)

一人份的
大同在幾年前就有了
一台大概1000上下
插電式的
可以用烤網或是石板

單純石板的話
我看過五金行有賣
有些石材也會賣

秀爺

3分

7樓

秀爺

個人積分：3分

文章編號：53495009

石板烤出來的風味，跟一般的鐵網等的，有很大的差異嗎？

如果是在外露營，帶一塊石板應該也是不小的負擔吧。

我是指重量上…

appetent

301分

8樓

appetent

個人積分：301分

文章編號：53621598

秀爺 wrote:
石板烤出來的風味，跟一般的鐵網等的，有很大的差異嗎？

石板烤肉不會直接接觸炭火，跟鐵網烤的應該差很多，可能比較接近鐵板、鑄鐵盤烤的

只是有些石板是蛇紋岩，自己沒有把握能分得很清楚，所以一直沒有自己買一塊來烤。

有冰友玩過「岩燒石板烤盤」嗎？

小惡魔新聞台

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