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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

4分

樓主

個人積分：4分

文章編號：83452513

瑞典牌煮飯神器請教

請教各位大大，我剛買了瑞典煮飯神器，第一次煮清水沸騰後把水倒掉，結果裏面卻變黑黃了，也洗不起來，請問是正常的嗎？還是有其他方式可清洗，可以用菜瓜布刷嗎？感謝回覆瑞典牌煮飯神器請教

瑞典牌煮飯神器請教

2021-11-08 20:51 #1

文章關鍵字

瑞典牌煮飯神器請教瑞典牌神器

166分

2樓

個人積分：166分

文章編號：83452877

我想回答一個你不喜歡聽的答案
那層皮膜是鋁的保護膜，別強力洗掉他。
其實你第一次使用純鋁的鍋具時(表面未陽極等等處理)
應該加上米和水至八分滿，將鍋具開鍋，也就是自己鍍上一層氧化鋁。
有了這層氧化鋁後，鍋具就能不再和氧氣反應，也就是說保護了鍋子的食用安全。
所以我的建議是不要洗掉，就像鑄鐵鍋的硬油膜。十分不建議洗掉。
我的煮飯神器收起了,所以用軍鍋和軍壼照給你看一下。
第三張還特別附上了原鋁色的水壼外表作為比對。

感謝大大的詳細回覆，那我就保留這狀況煮食，應該是不會有毒吧！

2021-11-08 22:21

51分

3樓

個人積分：51分

文章編號：83469642

我的也是這樣不能太用力刷表面電鍍會刷壞
鋁的電鍍層都不厚幾u而已
可以墊個烘焙紙米飯比較不沾黏
又比較好清洗

馬扁口甲馬扁口甲口拉

27分

4樓

馬扁口甲馬扁口甲口拉

個人積分：27分

文章編號：83907872

其實，直接瓦斯煮飯不難......有考慮嗎？

wkh2006

3925分

5樓

個人積分：3925分

文章編號：83909371

"瑞典煮飯神器" 取名有誇張
一般的大小露營鍋都比較好用吧?
這鋁鍋旁邊兩個粗造的鉚釘看來頗刺眼
這鍋子看不出有甚麼能幫助煮飯的設計
一般鍋子練習一下,米和水的比率,大火滾後轉小火收乾再悶一下
不鏽鋼鍋/鋁鍋/鋼杯, 都類似,就很好用了

補充: 我猜瑞典人很少煮飯

crazydiamondc

會說這是煮飯神器應該只是單純這蓋子可以蓋緊不用壓其他的鍋子煮飯鍋蓋要壓住不然其他我看不出有什特別煮完不知道難不難洗

2022-01-13 10:20

張阿哲

會說他是神器的另外原因應該是他使用上的多元性，可以去查一下資料，就可以發現很多種用法

2022-01-13 14:14

3030分

6樓

個人積分：3030分

文章編號：83910081

人數不多時個人用SNOW PEAK CS-550煮飯，從末失敗，想吃鍋巴也很簡單。

dw

10094分

7樓

個人積分：10094分

文章編號：86442355

小時候家家戶戶都用鋁鍋，很普遍的食具，當年我外婆買來新的鋁鍋後，都是用洗米水裝到八分滿，煮滾15分鐘來開鍋，以後就不易變黃了。後來有聽說另一種方法，第一次就用來煮稀粥，就是生米煮成米湯，也是一種開鍋的方法。

那些長久以來享有諸多權利的人，忘了這是由許多人犧牲奉獻換來的。