一般木炭與椰殼炭,效果比一比


Jonry wrote:
起火師加上木氣爐,...(恕刪)

johnny829 wrote:
蛤~~~大家烤肉都...(恕刪)


在鋁箔紙或鐵板上烤肉不如用瓦斯爐加平底鍋,省時省力又方便。
只是這樣不太像烤肉,比較類似煎肉吧,味道也差很多。
真是好棒的實驗
完全了解到差異

我最近在找備長炭
很奇怪都找不到地方買
很多餐廳都號稱用備長炭
為什麼市面上買不到
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Terry856 wrote:
中秋節快到了,又到...(恕刪)


我覺得 你每次都用不一樣的 就可以了

反正 隨時都可以烤肉 不過中秋有連假 時間好喬拉XD

我家是 有時用傳統 有時用原子炭<這不知道是不是就是炭精?

因為家裡外面就可以烤(中秋節) 所以會先把木炭拿去瓦斯爐烤

所以沒有難生火的問題 也有噴火槍

大包o wrote:
我家是 有時用傳統 有時用原子炭<這不知道是不是就是炭精?


原子碳和炭精是不一樣的東西,原子碳有毒的
原子碳長這樣



碳精長這樣





se3p wrote:
我最近在找備長炭


沒屋頂的有人在賣

samcow wrote:
原子碳和炭精是不一...(恕刪)


喔喔 了解

是你圖二那個 我以為那是原子炭 原來那就是炭精

觀念糾正中XD
我是起火師下面先放幾顆椰子炭當火母

上面再放炭精

噴槍拿起來點燃椰子炭(只要一點紅就好)

起火師放在旁邊去做其他事 15分鐘後就可以拿去焚火台

超好用


我還用過相思炭 不過這會爆火星 味道也不是真的那麼好聞
後來還是炭精最好最耐燃
話不投機半句多 不滿意01規則 你可以離開

samcow wrote:
沒屋頂的有人在賣


我之前找好久
那邊也沒找到
剛剛去有找到了

感謝喔
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一般賣場賣的木炭,煙大,易冒火星
後來改用妙管家的椰子炭,第一次買的那批沒什麼煙,後來再買一批,煙很大,買其他牌子的也是很多煙,一直不知為何這樣,
後來放棄椰子炭改用炭精。炭精沒什麼煙,且烤肉過程不會讓周遭有燒炭味。

chihung1105 wrote:
一般賣場賣的木炭,煙...(恕刪)


推~~炭精 火力穩定 有很耐燒
已經烤完兩箱~~真的烤完身上不會殘留太多炭燒的味道

起火師 真的是炭精好朋友
一張報紙+起火師 就可以生起來!
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