上面放煤炭嗎
這樣家裡不會有煤炭味嗎
剛拜了一組鑄鐵鍋無奈烤箱放不下
正在找瓦斯爐的烤法..XD
skgps555 wrote:
今天在家用來烤麵包烤...(恕刪)
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昨晚試做了一次
可能第一次嘗試用鑄鐵鍋烤還沒抓到時間
底部都烤焦了
偷偷打開上蓋來看上面感覺還沒烤熟
或許我上蓋用瓦斯爐加熱的還不夠
vista96 wrote:
1.用瓦斯噴火槍直接加熱上蓋部分。
2.先用瓦斯爐加熱上蓋，再與下鍋組合。...(恕刪)
可是用碳精也會大冒煙嗎
我就是怕把家裡搞得都是煙會被我老大殺了..XD
不過看你出爐的樣子感覺好好吃
大麵包外皮為什麼感覺很脆的樣子
我就是想烤出這種類似法國麵包的口感
再請教一下
你出爐的麵包底部會焦黑嗎
我是只有鋪了一張鋁箔紙
skgps555 wrote:
如果木碳改碳精就不會有味道...(恕刪)
Lodge的不是已經Season過了嗎
我看網路教學網路教學是說不必要空燒
我是先大概清洗一遍
然後加水煮到滾 => 再刷洗一遍 => 水倒掉 => 將水烘乾
用紙巾擦過一遍還是有點黑
所以就再加水重滾一次 => 再刷洗一遍 => 再倒掉 => 將水烘乾
用紙巾在擦過就OK了
等鍋子降溫後就上一層橄欖油
就收起來了
theo wrote:
照肉圓介紹的方法空燒開鍋...(恕刪)
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