材料：沙拉油桶、開罐器、砂、桶仔雞腳架、盤子、竹子、木材、老虎鉗
一開始先處理鐵桶的部分，先把沙拉油桶的上層移除，這邊忘記拍了，用開罐器很方便，但是要注意不要割到手！然後在底部那側開一個洞，讓雞腳架穿過去用的！
至於雞的調理，只在外皮抹鹽和在腹內塞蔥蒜
用一般汽油桶的蓋子當底，然後鋪上一層砂，當然也可以只鋪砂
然後再把沙拉油桶蓋上，這時原本在沙拉油桶底部穿的洞就可以讓桶子雞的腳架穿過去了
再來就是再沙拉油桶的周圍放上木枝竹片等等的燃料
之後就是烤烤烤
隨時注意風向、控制火的大小
火的大小比較難拿捏，這部份算是需要經驗累積，也比較難用文字表達，不過大概都是烤30到40分鐘
最後沙拉油桶桶仔雞就上菜啦
大年初二給大家金雞報喜一下
