30多歲已婚有小孩一直從事科技業，突然有念頭想轉行，不想從事爆肝行業，於是去應徵了麵包學徒，站立工作從早上7點站到晚上7點，幾乎沒有停過，午餐大約都是忙到下午2點多才吃，吃飯時間只有30分鐘左右，就是吃完便當就繼續做，速度要超快，不然會被罵，雖然學到很多東西，但是學徒薪資只有21K起
例如：搓麵團 搓圓 收圓 整形 發酵 裝飾 桿麵 包麵包 製作菠蘿包 吐司 法國麵包 丹麥麵包
說真的 要不是因為興趣使然，不然真的是靠意志力在撐的
以前總笑人沒22K，現在自己就是低於22K
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其實 如果樓主練起來
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