最近想要頂下一間盤讓中的飲料店因無盤讓相關經驗,所以有些問題對方說1天營業額約13000~15000地點為於市中心和火車站外,附近也有數間學校也是逛街和補習班聚集的地方,但是房租五萬隔壁間也是飲料店。想請教大家,就我而言要如何觀察這家店的營業額是否如對方所說呢若確實為13000~15000,但加上月五萬的房租,真的可行嗎想聽聽有相關經驗人的意見,還有沒有其他需注意的呢感謝!
可以先去對面不顯眼的地方坐上一段時間,比如說下班時段,人流量較高的時候,算一下固定時間內的來客數,然後看個幾天,時間如果足夠,也可以看看冷門時段,然後抓個他們店內飲品的平均單價,大概就可以知道營業額可能落到哪了,還要考慮淡季旺季,各類成本(房租.人力.貨品,雜七雜八),飲料店現在其實不好做,連鎖的佔大宗,建議多多評估喔~加油!!...我不是賣飲料的~只是也是門市營運的人員...個人小小建議~希望幫得上大大
要開飲料店 基本上根本不需要盤..自己在附近找一間店面 自己搞..飲料店 關鍵就是良心 茶葉要好成本雖貴些 但是茶喝起來就是順口.不像現在有些低價茶..那種喝起來就會(嘎止)我高中時就可以一個人搞定一家店..營業額一天5000 賺個三年可以在台南市(府城)買一間透天...那時是泡沫紅茶才流行没多久的年代..去想那是多遙遠的年代..
phdpyc wrote:,你要想寒暑假學區會變成空城一樣,這些學生都不上學,就不會是你的消費者了。 沒錯飲料店夏天是生意正好的時候可是學生偏偏都放假回家去了在大學旁邊賣便當賣麵賣自助餐的也要有這種體認
品牌是自己建立的..一杯20元的飲料 你只要敢喊 我最青 最好的台灣產地 很多消費者都會嚐鮮的心態去試看看.一家到台中開奶茶店的 能爆紅到上電視新聞..靠的就是好品質的..口碑相傳..有心走這一途..不是盤店那樣簡單..自己先去了解 茶葉 自己去試口感....