早餐店真的會很操很累嗎?

我因為看到家附近的早午餐店有在缺人所以就去面試了，這家店我也蠻常買的因為就在我搭校車的地方。
東西也都吃過覺得很好吃，上一份工作我因為個人想法因素辭了

目前還是學生想說六日閒著也是閒這就開始了早午餐打工，目前只做六日 店長說大概下個月會開晚上所以我就能平日晚班假日早班這樣。

我一進去的工作就是煮麵(炒泡麵 鐵板麵 湯麵 義大利麵) 洗滌 送餐 收桌 煮粥 裝咖哩飯，我覺得到目前都還不算操只是要不停煮麵出餐送餐而已。

我煮麵的地方有兩個快速爐有時候可能客人叫3個炒泡麵1個鐵板麵，我就要一次煮兩個炒泡麵完了後再煮一個炒泡麵跟一個鐵板麵共4碗麵，如果有粥的話就比較耗時我們店裡的粥都是冷凍一包一包的，但就是要煮久一點讓飯比較軟

我們店裡的麵都是有配方的比如說鐵板麵水量多少 湯麵水量多少還有要加的料這樣，每當有客人時櫃檯會出單子所以就照單做就好。

煮麵時要注意內用或外帶，內用的話煮完就直接出餐了 外帶的話就拿紙盒裝，有時候還要注意細節我上一次就遇到鐵板麵不要洋蔥的如果不注意加了洋蔥大概就是客訴或負評了

一張單子上可能同時有內用跟外帶比如說2桌的客人內用一份炒泡麵同時又外帶一份鐵板麵，那就是炒泡麵做內用 鐵板麵做外帶不要兩個都做成內用

上一次我就是遇到炒泡麵內用 鐵板麵外帶，我炒泡麵做內用 鐵板麵做外帶結果店長自己沒看清楚說鐵板麵是內用，我就說這位客人的鐵板麵是要外帶店長之後也沒說什麼就繼續做事。

我覺得最好玩的是外場送餐 可能跟客人講話很新鮮吧拿出我最好的態度最棒的服務給客人，上次遇到一個超級有禮貌的客人我好開心

最後心得啦~可能是上一份工作真的太操了我反而不覺得早餐店會累，又或許最累的環節我還沒面臨到，我期待有一天能站上煎台這家早餐店因為離家近又開在我搭車的地方所以我常買而且每天都會經過，我平日打電話去訂餐店長也都知道是我所以算是蠻貼近我的生活，我上一份工作做了三個月 我這份工打算直接做到要上大學前一個禮拜，我覺得我還沒有學到我想學的 其實我的規劃就是去早餐店學習一些實做經驗之後上大學出社會繼續走餐飲，工作不分貴賤啦 雖然早餐店的實作不能跟大餐廳比但有學到就是我的了。