早餐店的三明治一個成本大約多少?


一止宗山可人 wrote:
台北市一個賣15元...(恕刪)


抱怨一下,香港火腿蛋三明治賣15~20元,
說的是港幣
你們都買貴了 那2個sandwitch這邊只賣20元

大概成本每個不到5元
一止宗山可人 wrote:
台北市一個賣15元...(恕刪)


三明治本體其實賺不到幾塊錢

早餐店是靠液體的東西再賺你的錢



炸薯條都比三明治好賺

@gi wrote:
另外.散蛋一顆已經沒三塊的價錢了...至少我家拿到的成本都快5塊了(聽我媽說的)

有啦有啦



從蛋箱裡面挑出來
左邊那顆,3元。
右邊那顆,4元。
零售價。

我家的雞蛋對有些人,他們還嫌貴,
今天的雞蛋多少錢?
3x元。
聽完,馬上摧油門,跑了。
早餐店的材料成本大概是售價的40%~50%....
樹林這邊也有10的三明治
sonner wrote:
中部這樣還有賣10...(恕刪)
基本上 早餐店進的蛋
價格跟品質,跟市售的是有差的
反正煎過後,你也吃不出來
更何況有些人還會加其他調味料
所以我都自己做...成本更便宜

另外最賺錢是喝的沒錯
豆漿用豆漿粉去煮,一杯連杯子成本1-2元,賣你10元
當然也有用豆子去打的,不過很少早餐店會這樣做
@gi wrote:
另外.散蛋一顆已經沒三塊的價錢了...至少我家拿到的成本都快5塊了(聽我媽說的)

大量進五塊有點貴
因為大賣場比較便宜的盒裝蛋都可以一顆4塊了
還是你們家都用比較高檔的

東西用好的賣得貴點當然合理
就是有些人明明用黑心貨還跟人家好東西開一樣的價

我是覺得他們飲料賣這樣也是蠻便宜的啦
就是普遍早餐店的小杯大杯,應該是350cc跟550cc的差別吧

一止宗山可人 wrote:
台北市一個賣15元...(恕刪)
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