傳統菜市場會不會越來越沒落?

沒有人跟我一樣覺得去傳統市場都被坑的嗎

看我是年輕人 價格就亂喊 旁邊有婆婆媽媽時就不敢

我覺得髒亂 倒是其次 真的品質好 搶著也去買

但真的看到年輕人騙我們不懂 價格亂喊 讓我超卻步

全聯 大賣場 價格很透明...

Benson0121 wrote:
自己本身在菜市場工...(恕刪)



那就上網賣,菜若夠好,自然就有人想買。

大賣場的缺點是東西賣的太貴,品質又不好。

yoyo0719 wrote:

當然會

現在年輕人有幾個能煮出一桌菜

就算會煮菜

現在社會的工時

等你下班早就沒力煮飯燒菜

吃完還有一堆碗盤和廚餘

花這些心思加上材料錢

絕對是買一個便當省事




對吃愈隨便的國家(外食多不安全),

通常代表競爭力愈弱,台灣就是長期如此,

其實,食是一項重要的競爭力核心,台灣的教育卻完全忽略,

對食材謹慎挑選,對烹調細心研究,並不是廚師才能做的事(廚師並不懂得何謂健康?只在乎美味好賣),

吃的安全健康並不一定要花大錢,花了大錢吃Buffet也不見得代表健康,

至於吃便當,那代表你把健康交在別人手裡。
我覺得會沒落
但不會消失
就看未來怎麼走

Benson0121 wrote:
自己本身在菜市場工...(恕刪)


我年輕時也從不去市場,
現在中年了,反而會去市場逛,

每天吃外面吃久了,
就會想吃家裡做的,
隨便一碗麵,
或炒個菜配飯都好。

年輕時三餐吃外面覺得沒什麼,
到了中年就受不了了!
看看回文者,應該滿多人沒去過傳統市場,也不知道傳統市場分為早市與黃昏市場,傳統市場賣的東西多元化,但仍無法與大賣場相比,大多還是以食物為主,當然也有其他玲瑯滿目的東西,例如服飾、五金等等,此外很多傳統市場雖然不如大賣場有密封包裝,但是在保鮮上也不至於如前面一些大大所說的,肉攤也有冷凍與冷藏設備,海鮮類更是有活魚活蝦(這點大賣場不見得有),熟食種類也比大賣場多,現做現賣這點比賣場優秀,另外南北貨也有一些是大賣場找不到的,其實傳統市場與大賣場我都有去,當然特殊節日或天候因素時大賣場價格相對穩定,因為會有進口來平抑市價的波動,建議大家有空可以陪長輩逛逛會發現有趣的地方喔。
souquets wrote:
沒有人跟我一樣覺得去傳統市場都被坑的嗎
看我是年輕人 價格就亂喊 旁邊有婆婆媽媽時就不敢
(恕刪)

傳統市場多去個幾次,哪攤做生意比較老實,哪攤東西比較新鮮,品質比較好自然都會知道。
當然你也可以不需要這麼費心去試哪攤不會坑人、東西比較好,直接去超市跟大賣場買就好。
怎麼會有人認為 年輕人不愛傳統市場 等10年20年後老了就會去?
我7年級中段班
除了小時候和長輩去菜市場 長大後 完全沒自己去過 也不想去
souquets wrote:
沒有人跟我一樣覺得去傳統市場都被坑的嗎
看我是年輕人 價格就亂喊 旁邊有婆婆媽媽時就不敢...(恕刪)


其實是因為你菜....
跟年紀無直接相關

我跟我老婆剛去傳統市場的時候也是這樣
因為年輕人臉皮薄,又不懂得門道
常常都是問個兩攤看了看,就買了
剛開始常被坑跟買到爛菜.....不是噴濕濕看起來很乾淨就是好,剛好相反

我只能說,這需要經驗累積的,多看多問就是了
久了自然知道哪幾攤是老實人,哪幾攤是專門宰年輕夫妻的
婆婆媽媽不會被騙是因為他們都熟門熟路了,騙他們,你這攤還想繼續擺嗎??

我在家附近傳統市場買兩年了,久了就都固定買那幾家
生意做起來,品質維持就很重要
有的不小心賣到壞得爛的,客人回去抱怨(傳統市場幾乎天天都會去逛)還退錢給他

傳統市場也有分的,有的攤販就是賣便宜的,比較次等的菜色,一樣的東西就是比別攤便宜一點
有的就是賣品質的,有的媽媽只看菜不看價錢的,這種的品質就非常好,菜色很新鮮很漂亮,但就是貴
要學會看菜,上網看一些菜,水果,魚,肉要怎麼看怎麼挑

出師了
你就會知道,非必要,你根本不會想去大賣場買菜
落沒是有
取代應該是不會
大賣場賣的都是整箱整包
傳統市場以零售為主
其實各有特色
就看買的人當時的需求
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