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盡量讓你的產品能夠塞滿櫥窗，不要放花草在旁邊(非花椰菜)。
讓客人選擇能多樣一點。
數大便是美，東西擺放別太小器。
相信很多人第一眼看的都是食材。
另外，胡椒鹽很重要。
沒吃過你的所以我也不知道，但是如果是買批發那種的胡椒鹽。
那就沒什麼獨特性了。
屏東有家鹽酥雞除了賣炸物，自製中藥胡椒鹽也賣。
可以研究研究。
另外你可以試試看，大魷魚不一定不好吃。
你可以嘗試不要先炸好放。 有客戶點直接裹粉再炸。跟雞排一樣。
炸好再剪，口感會差很多。
花點小錢印個小傳單，這方法便宜有效率。
特價優惠那些其實我不會care,畢竟五元十元不會令人心動。
鹽酥雞是吃巧，所以我相信很少人會再乎便宜那五元十元。
再提一下，如果有再嘉義大林營區正對面那家軍用品店買過鹹酥雞的。
應該多少都會知道，老闆的食材幾乎都是不先預炸的。
所以口感吃起來比一般預炸的鹹酥雞口感好吃很多很多....。
可以嘗試看看....當年我再顧門口警衛班幾乎每天都會買。
