咖啡小鎮精選咖啡 wrote:
最近.一位很好的朋友...(恕刪)
店名叫什麼啊
我很討厭COCO都可喔
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kkmr wrote:
這就是政府德政
把所有人都綁在一個框架下
飲料店職員很累?要高技術?要高勞力??
今天很多人說賣飲料是暴利
所以應該要開150/HR以上才是好老闆
聽在外行人耳裡有道理
聽在自己開店的人耳裡其實都在滴血
說拿香蕉請猴子
那也要主人先種的出香蕉
也需要猴子不要在種香蕉初期別相把香蕉仔給糟蹋光了
在路上看10間飲料店你看過幾個職員很認真在拉生意的
不是說不能保障勞工
而是不能把所有工作都規範在一個框架之下
我個人是覺得
主人開店之前本來就必須先評估
1.需要進多少香蕉(庫存)
2.香蕉要怎麼種才會長得快
而不是只進了1-2箱香蕉就倉促開店
然後抱怨香蕉長太慢，根本不夠猴子吃
至於怪罪猴子糟蹋香蕉仔
主人挑猴子的時候難道完全不過濾牠的品種? 就算一時看走眼挑錯猴子
為何不在牠糟蹋香蕉仔的當下叫打雜的猴子回家吃自己
反而放任猴子繼續糟蹋香蕉仔?
有關係就沒關係
沒關係就有關係
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星星66 wrote:
要如何平衡？飲料店是外表賺錢.實際賠錢的行業.
有看過哪一家飲料店真正賺錢的嗎？
就我所知認識的幾十家飲料店只有一家夫妻店有賺點錢.或是工錢
請人的基本上都打不平.
作為員工一小時100也在抱怨老闆剝薛.
作為老闆.已經在賠錢辛苦經營了如何拿的出更多的薪水給員工？
作為加盟商已經賺了一筆加盟金.店家經營不下時候還可以協助賤價回收設備下次再賣再賺一次.簡直吃人不吐骨頭.
市面上有幾個知名飲料品牌其實都是一個老闆在操作的.
臭掉一個品牌在換一個.賺的飽飽.苦了店家
既然老闆都認為在賠錢...為什麼不收掉?
然後怪罪員工抱怨老闆剝削
老闆抱怨被加盟商賺了加盟金等等開銷?
當初是加盟商拿槍逼著你加盟他家嗎?
還是老闆原本以為只要出點小錢加盟，錢就會自己進老闆的口袋?
日後發現並不是這麼一回事...然後怪員工，怪政府?
如果真的那麼容易賺錢...
加盟商自己做就好了，還輪得到你去加盟?
有關係就沒關係
沒關係就有關係
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