年營收兩千萬左右的台菜餐廳,店長的薪資多少才合理?

我知道年營收約3000萬左右的民宿
經理(類似餐廳店長)月薪約5萬
其實年營收才2000萬, 扣掉店租和食材, 老闆還要賺, 大概也剩沒多少了

餐廳廚師薪水又會高一點,扣完更少了
7-11 一家店年收多少? 店長月薪多少?

BJack wrote:
平日早班約四人,晚班五人,假日工五~六人,
平日上早班約四小時,假日幾乎全天超過10小時
偶爾支援平日晚班

月休四天


兩萬八算有點少,但就算多也不太會超過三萬三。
朋友在「同一班」要管理約十五人,資歷十年,接近四萬,上次調薪一千元。

這一類都是不需要擔心營業額多寡的職位,薪水很難高的起來。

另有個朋友是老闆下面,店長上面的職位,有四家店,一個班大約管二十人,但同時要顧好幾家店,包括營業額也要顧,少了老闆會直接丟給你負責,偶爾要自己貼錢或想辦法叫老客人來消費,公司資金如果有小困難,也要類似入股幫忙一下。如果連紅利一個月大概二十萬。

這種職位與工作內容才可能高薪。
但內容也很多辛酸啦,有時看網路酸民都只是講風涼話。
想遇到好老闆還是靠自己比較實際,
在這個時代,不會吵的人是得不到自己想要的,
與其在這裡發問,還不如先想自己付出多少,想得到多少,
直接跟老闆談比較實際
請你老婆消失個幾天(請假)

抗議老闆不加薪利潤不懂得跟員工分享

真的很糟糕就算沒功勞也有苦勞吧

但是我覺得台灣有良心的甸真不多

你老婆如果是伯樂應該會有人會挖的或是自己跳巢
BJack wrote:
一家年營收兩千萬左右的台菜餐廳,
服務超過10年,接任店長4年,...(恕刪)

年營收兩千萬左右等於5.5萬/日,
我看薪水大約只4萬左右
台菜餐廳太多,沒有做酒席,營業額太低,
廚師薪水就拿不少

年輕時在叔叔餐廳做過,應付500人酒席多次,
酒席一桌1.2萬,一層樓一晚就60萬以上進帳
這都會找支援人手,只約3小時時間.

LoveMiffy wrote:
請你老婆消失個幾天(請假)

抗議老闆不加薪利潤不懂得跟員工分享
(...(恕刪)
消失就消失吧,最好永遠消失,
台菜餐廳接店長隨時找得到人

jayjaytin wrote:
7-11 一家店年收...(恕刪)

我不知道年收
不過我朋友是店長,大約50k

lydiamomo wrote:
我不知道年收..
不過我朋友是店長,大約50k.(恕刪)

碰到過好一點的,樓上是娛樂大樓,店長/老闆11萬,他有排值班.
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