1234

simon945168

3674分

41樓

simon945168

個人積分：3674分

文章編號：56485013

我會建議，加盟合約到期後自創品牌，然後現在開始摸索未來想要開什麼風格的店。

另外煽動情緒那位一定要找出來

菜花龍

109分

42樓

菜花龍

個人積分：109分

文章編號：56485084

gnndyy wrote:
每天早班有500杯的飲料店...(恕刪)

其實你算算他夏天月平均營業額，再扣掉他冬天要賠掉的錢，再把他本人薪水和假設晚班1-2名員工薪水算入成本，原料成本算35%好了，店租水電先不計，算出來平均每月淨賺就只剩一點點了。

他這家店生意算很好的，生意再差點，不盤出去，肯定一直虧！

peggy0618

8分

43樓

peggy0618

個人積分：8分

文章編號：56485282

simon945168 wrote:
加盟合約到期后自創品牌

飲品煮出來，珍珠悶出來都有賞味期，六個小時綠茶賣不出去你倒掉嗎?

四個小時珍珠賣不出去你丟嗎?自創品牌除非你資金雄厚，不然很快就GG，

這就是為何現飲料業少有人敢嘗試自創品牌，大家喝茶的品味已經提升了，

不像以前晚上先把綠茶煮好冰在冰箱，隔天拿出來賣，大家喝不出來，

自創品牌沒有聰明人想的這麼簡單。

emax8x5

2分

44樓

emax8x5

個人積分：2分

文章編號：56485762

誠懇建議，多請員工分散風險，順便訓練新血，身為老闆，希望員工多賺錢然後不增加僱員，這就是你的錯了，按照流動率高的職位，除了彈性的替代人力與穩定的人力之外，老闆還是得進到店裡面關心一下店員跟店務，關於人力調配給你這些建議，除店長外，1/2正職員工給予每週40小時工作時數，1/2PT員工給予每週20小時以上工作時數，夏季熱門時段例如:6-9月，多請2-4個季節性員工，福利跟薪資比照PT員工，你發的薪資其實並沒有問題，只是像前幾樓的網友所說的，搖飲料的前景很少人願意做一輩子的員工，你的僱員多表示時數少，願意拿出積極性的給比較多的時數，愛來不來打混摸魚拿翹的時數就給少一點，老闆沒有欠你，但是一切的一切，都要符合勞基法的規定，然後這種休息時間不一定的店，老闆偶爾出現買個點心或便當給員工，相信他們會很開心的，所謂恩威並施！希望能給你幫助。

cc281399

0分

45樓

cc281399

個人積分：0分

文章編號：56486809

吳柏柏 wrote:
我自己學生時代暑...(恕刪)

我們這就有工讀生跑去當會計,都用最低薪資請你,遲到扣全勤,工讀生沒學歷常被凹,每個月領不到1萬5的,而且這種的底薪低

加班費都很低,雇主都是凹底薪最低的加班,而且老闆後面找到更好的,就想把他踢掉,凹她去上大夜班,

然後現在想回來,我們也不想請~

暑假很多高中職要做暑假的,那種的沒人要請,先頂著用,用排班的畫表格給他們排,在慢慢找大學生,

順便跟你說啦,你以為學生在讀書那個企業會用正常薪水請??

內勤爽缺,只有國王的人馬才爽啦,非國王體系的大老闆都在監督妳,根本沒得爽!

原po如果找到人要想辦法讓員工巴結你,不是你巴結他們~

吳柏柏

54分

46樓

吳柏柏

個人積分：54分

文章編號：56487162

cc281399 wrote: 我們這就有工讀生跑去當會計,都用最低...(恕刪)

那是你找工作問題
你公司不代表所有公司
基本上現在人都很聰明
有辦公室文書可以做可以挑打工
沒人要做這種餐飲
我自己實務上看的就是如此
所以像要找到飲料店員工
你說薪水有多低只能說難
因為沒人要做
供給需求問題

cc281399

0分

47樓

cc281399

個人積分：0分

文章編號：56487241

吳柏柏 wrote:
那是你找工作問題你...(恕刪)

那可能你那邊工作好找,所以連暑假打工的都找不到,你可能是在北部,中南部工作機會沒這麼多~

我們這邊飲料店還停留在時薪100元左右~

也是都請滿人~

streetlover

39分

48樓

streetlover

個人積分：39分

文章編號：56487592

就只是薪資不具競爭力.又忙得要死.

有沒有很忙.妳自己在店裡.你心裡頭應該清楚吧.

走人也是應該的.不然圖你帥氣或溫柔對待嗎.

有空看點新聞吧.別老是算賺多少錢而已

你只算到你要賺的.沒有算到別人可以賺到.

萬一不行.少賺點.多付點薪資.就這樣而已.

版大會發現這樣的情況越來越嚴重.這是整個環境慢慢變動的趨勢

少子化會慢慢持續顯現.低階工作搶人的現象會慢慢嚴重

找外籍生或外配.薪資比較容易壓低.但.最後倒打你一把.時聞.

不然就在找年紀更大的40.50.60.70歲的.薪資也可以更壓低.

就以屏東這個小地方來說.每年新開的店家不少.但大學卻關了兩間.

高工職的人數在降低.建教又搶走一堆學生.再加上又不是每個學生都窮的打工

你說呢?幾年後你再回頭看.或許你就可以明白.

K9061113 wrote:
小弟我在中部經營加...(恕刪)

gnndyy

25分

49樓

gnndyy

個人積分：25分

文章編號：56488017

菜花龍 wrote:
他這家店生意算很好的，生意再差點，不盤出去，肯定一直虧！...(恕刪)

一家生意算很好的飲料店...
平均月淨賺只有一點點?
要是我就去7-11打工了還開甚麼飲料店.

一定是哪裡誤會了...
不然不可能滿山遍野的飲料店都還活著.

aup68288862

96分

50樓

aup68288862

個人積分：96分

文章編號：56488873

20元的飲料，成本就要10元喔，嚇到我了，
如果是這樣的話，真的不要做涼水的。

講講我們家開的店，最便宜的紅茶、綠茶，
一杯是20元，成本是1元，
珍奶一杯35元，成本4元，謝謝。謝謝指教

K9061113 wrote:
就我的成本來說一杯20元的飲料裡面10元是原料成本,6元是人事水電房租跟一些奇奇怪的成本...所以一杯飲料基本上賺4元或不到4元,加上晚班的200杯好了,一個月淨賺八萬好了..一年裡面也只有4到5個月有這種營收,再加上冬天虧個十萬八萬大概一年也差不多賺個40萬左右,去年一整年的營利也才32萬,自己還得把時間綁在店裡...飲料店好做嗎....

達叔愛料理

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