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先來的吃牛肉 慢來的連湯都沒得喝 就是這個道理

品牌人家打幾十年的功力基礎了 非一朝一夕可以追上的


品牌十幾年的功力+在地經營也是好幾年了

地點也可能輸人家

你是慢來的 要贏不是不可能 只是機會很小

產品要做出差異化才行 當然這又要被加盟條約給限制住了

加盟店不可能 讓你做差異化的
100公尺內有兩間同行 表示有市場 你的店鋪出現
也會讓喝慣兩家茶飲的消費者 多一種選擇

剛開始一定會很辛苦 多跑外送 多增加自身店鋪的曝光率
主動出擊吧 別被壓著打

可以結合時下流行的寶可夢 在店門口撒花
來店消費可抓寶 打卡TAG店家名 有折扣等

辦法是人想的 更何況是你業務出身的 一定很有想法
加油 新的店鋪在既有的市場要開拓 也是需要披荊斬棘
只要努力 不一定會成功 但不努力 一定不會成功

cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水...(恕刪)


抱歉,小弟想請教一下5000C.C 2.5KG的糖

你是在泡濃縮飲料嗎??? 這樣應該很甜吧。

如果是的話,就是濃縮在稀釋???


cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水...(恕刪)


我自己也是跟你一樣的外國業務主管-離職創業開餐廳

我簡單說一下心路歷程~

不要放棄,不要用上班族的思維來思考,也不要在意辛苦(這是創業的基本),穩定成長,方向正確,一切需要時間

我自己從開幕至今,每天幾乎都是18~19小時,沒有任何的假日(最多就是半天半天的小休息)~

一旦選擇了~就拼到底

創業能不能成功跟一開始的毅力有較大關係~

加油~有機會一起分享
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第一賣冰,第二做醫生

飲料就是要讓人喝到去看醫生的,相輔相成,莫忘初衷。
說說我的感想

通常會在外面喝手搖飲料

如果看到一條街有 c0c0 輕心 5X藍 大宴˙

我會選 c0c0 跟 輕心 價位比較中等 品質也尚可

你說你加盟的比較健康 消費者當然知道

只是要健康的話 那自己泡不是更快?

買一包茶葉泡爽爽的

要喝奶類 就加點牛奶 紅茶奶綠都有

要珍珠超市也有賣珍珠自己煮

除非是嘗鮮 或是 女生覺得比較健康才會選擇你那種的

假如是公司同事在訂也很難會訂高價的產品

老闆如果有請也是請一般大眾品牌 員工也很開心

還有出門在外就是要喝手搖茶

回家喝水喝到飽 要健康自己泡 以上是我自己的觀感

我也提供個小建議除了有人提到的一杯外送外

小弟同學之前也開過飲料店他都利用早上的時間把附近店家巡過一便直接把下午的都先訂好了你要不要試看看掃街還蠻累的但久了大家就都跟你很熟了。
老實講才五個月有損益平衡不錯了 現在都要拉長到一年至一年半再來談收入 繼續加油吧
ps: 個人經驗
ps:2 至於一杯外送誠心建議不要 但可以"暫時"拉低可外送杯數

cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水...(恕刪)


看你要賺良心錢(利潤低)還是黑心錢(利潤高)

以綠茶來說,重覆回沖泡幾桶後,混合均勻
茶色有了,味道不夠,嗯,一小茶匙茶精
色香味具全了!!

10年前我上班的飲料店老闆說
這樣做起來的一杯綠茶(含700cc紙杯+封膜+吸管)的成本不到2塊
當時綠茶價格在15~25元之間
紅茶也差不多,而且泡好濃縮茶之後冰冷凍
可以放個兩三天不會走味
拿出來沖熱水解壓縮之後
加糖加冰塊,一杯賣10元他都賺

重點來了,我絕不喝店裡的飲料,
為什麼?? 因為我還想多活幾年~
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