ganman wrote:
很多人都抱怨低薪有...(恕刪)
我要自己開的話~
一定是以"唐牛師傅"的教導為依歸!
能有便宜就給多便宜!
再以郭董的用人理念為主~
超到他爆肝~再一腳踢開!
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譬如雞排攤不要說生意太好
一天一萬營業額一個月做25天這樣是25萬
扣掉食材成本約1/3是17萬
房租2萬水電瓦斯抓3萬剩下12萬
請一個人抓4萬好了
這個不能算是多高薪
雞排攤的店員也算是3K工作
這樣老闆本人月賺8萬
你覺得老闆的付出有得到回報嗎?
一天工作時間將近12個小時油煙酷熱
一樣是賣肝還是體力勞動
年收百萬算多?
這只算是比上不足比下有餘吧
低薪問題
很多人愛說政府
很多人愛說老闆
但是很少人會說自己
而
很抱歉地
低薪有一個很重要的環節
就在於大眾的消費習慣
就說我最討厭的便利商店吧
什麼都要賺
是的
我很努力的個人反便利商店
可是仍然繞不過的是它的便利性
我並沒有完全拒絕在便利店消費
但是只要有選擇我就是不進便利店
從便當談起好了
假如一個區域有100家便利店
每家一天賣掉30個便當
這樣是3000個便當
你可以試算一下這3000個便當可以養多少便當店
照雞排攤的邏輯
我們抓1個便當60元
1家便當店1日營業額12000老闆可以得到約8萬上下
這樣1家便當店1天賣200個便當就好
這樣是15家便當店
老闆+1個員工可能還要1個兼職外送
這是45個工作機會
但是到了便利店體系
工廠流水線製作
這3000個便當可能只要兩家工廠合計10個工作人員而已
再下來
現在這種通路體系的通病
成本抓到極低
結果
不只工作機會減少
老闆的利潤也降低
然後員工就同時被剝削
那消費者呢?
如果同樣一個便當60元
便當店除了衛生比較有疑慮外
菜色新鮮等等方面應該還是大勝便利店吧
(當然這裡面還有很多食安問題無法一次討論)
然後
開始賣咖啡
咖啡店又影響多少人?
說到了通路
你知道這些通路商多可怕嗎?
一家量販店又可以養活多少零售店家?
然後通路商在又砍廠商
理論上廠商可以出給量販店5折
可是加計物流費等等亂七八糟費用
實際只有4折
OK
老闆又不得不把這些短收轉嫁給員工
看新聞
總是看到洋人去抗議G8G20
那種激烈不是沒有道理的
我們不見得能抵抗這個工業化集中化的社會現實
但是
如果你看完這些
還是只在意自己少花5元少跑兩家店
然後想著管別人去死
那麼
你也不過就是慣老闆的一群而已
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