越南、台灣兩地跑-海外收入個人所得稅問題

各位鄉民好：
原本在台灣的美商據點撤掉，現在要到越南美商據點上班，相請教各位的是-如果在越南就被課一次稅，台灣這邊還需要被課稅嗎？還有，由於是兩地跑，勢必要繼續在台灣的勞、健保，還有新制的退休金提撥；想請教有類似經驗的鄉民們是怎麼處理的？

目前是傾向先和越南美商據點先簽約，讓公司每個月付薪水到我的台灣戶頭裡，台灣的勞、健保、退休金我要自己處理；這樣的情況已經算是海外收入了，或許還有很多細節尚未考慮，想先和鄉民們先交流一下，煩請各位賜教，謝謝。