餐廳正職人手多，老闆想員工半天.半天休

想請問各位大大

我老闆最近有想要擴店意象，但因平日廚房正職人手有點過多，

想叫正職人員各讓出一天的休息日！

好讓老闆排休半日的班表...

例如：工作時間上午 9.30-14.30 和下午 17.00-21.00

但我們同事們都不願意，上休或者下休，

因為這樣工作起來挺累人的，爾且休假都不能好好規劃安排事情

有什麼辦法讓老闆打消念頭，麻煩各位說說什好主意

謝謝！

2017-05-31 1:07 #1

文章關鍵字

餐廳正職人手老闆員工

CRAZYMONSTER

53分

2樓

CRAZYMONSTER

個人積分：53分

文章編號：64553230

阿PENG wrote:
想請問各位大大我老...(恕刪)

薪水*1.66
或者離職

ake999

3543分

3樓

ake999

個人積分：3543分

文章編號：64554395

阿PENG wrote:
想請問各位大大我...(恕刪)

共體時艱

大家減薪有班上

不好意思我站在老闆那邊

dgkevin

3377分

4樓

dgkevin

個人積分：3377分

文章編號：64558067

樓主的意思是，將其中一天的休假，拆成二個半天嗎?? 我個人認為，這樣OK呀，假設月休6天，這樣變成月休5天+2個半天，感覺好像變成7天，二個半天可以去逛逛街+看電影。

話說回來，現在服務業都想辦法提高薪資+增加福利，想辦法留下人才，老闆最好的做法，增加人手或加點錢，或是輪流。

此外，主廚有表示什麼嗎??

夜雙華

257分

5樓

夜雙華

個人積分：257分

文章編號：64593694

阿PENG wrote:
想請問各位大大我...(恕刪)

方案:
一點頭
二離職
三看大廚(廚房最大尾的)

一般就這三項可選= ="
以前我遇到這種情形我就直接排一天半,早上上班,下午跟第二天都休假,
我下令大家都這樣排假,因為作業較方便= =||(擔任最高主管期間),
下午一點半若沒啥客人我就叫休假的吃完飯滾去休假XD
後來老闆受不了就自己自動取消XD

廚房的話應該是要先看大廚意思,除非老闆本身就是大廚,
老闆如果不給大廚面子?
後果是很嚴重的