真心覺得自己混得很差,想全部砍掉重練 

本魯能做的工作性質都是工時長壓力大看似只要坐辦公室一整天不太動、卻是腦力瘋狂壓榨…文組畢業標準社畜
幹了幾年看不到未來,主管的什麼姪子鳥親戚都能直接空降到我上面
每年畫餅沒有年終

反觀我一個朋友,高中開始在手搖店打工,
大學都沒讀完就自己加盟一家,後來又跟朋友合資開第二家
當初我還很天真的幫他可惜,笑人家不會讀書,自認高他一等
結果現在人家早就買房娶妻生子了!  

我承認朋友的刺激是最大的心理動力
但也不是完全衝動的
我認為可行的原因主要如下 

1
我家是有賣甜品飲料的經驗的,我媽以前曾經自營甜品攤,她眼光滿準的,
家族有姑姑和阿姨也都經營過早餐店和飲料店,他們的孩子也有人繼承的
所以能問的人多,不是在台北,開業風險也相對低 

2
我小時候也在店裡幫忙打工過,有體驗過其中的辛苦,並不是溫室的花朵幻想中的開業,
重點是現在我父母都退休了,他們會是很棒的幫手隨時可以支援 

3
有親戚預計明年要加盟紅太陽,她問我要不要去她那邊工作順便見習
至少做個一年感覺可以我自己再去加盟,這對我來說是挺好的機會
親戚不會刻意坑我或隱瞞我,我能近身觀察成本營運回本等等的…
不過要不要去也仍在考慮,去見習至少要再花一兩年做別人的廉價員工
加上我本來是想加盟比較日系感的品牌,但去工作能更確定自己適不適合就是了  

我因為家族背景,和我爸媽很想要我回家的原因
大家應該能感覺出來家人都很鼓勵(甚至有點過度鼓勵)我去開業
最近瘋狂研究之餘也焦慮擔心…是不是有什麼疏漏或是太天真的地方
想徵求大家真實誠懇的意見
看過我以上的敘述,有沒有要笑要罵要勸退的都非常需要非常歡迎! 

(我沒有富爸爸,爸媽贊助50,我自己拿出存款50,剩下的貸款)
文章關鍵字
可是現在餐飲的問題是很難請到人
餐飲真的很難請人,真的要多想一下
過年看到往年都要上班的表弟竟然在家
問才知道他換工作了
他之前在50x當店長(一人要身兼2間店店長)
他做至少6年了可是依然沒有自己加盟的想法就轉職了說
感覺你家族都有餐飲經驗算很有優勢的
本金建議再多一點
比品牌要求的再多至少1倍吧
基本上能在台灣存活10年以上的品牌我才考慮加盟,太新的品牌變動性大,對市場的試錯也不夠多,能撐久至少能確定品牌本夠厚、經的起台灣市場考驗,
我問過紅太陽的加盟,他們算是老牌偏實在的企業,加盟記得大概280-300左右算是比較便宜的品牌,可是他們不會省在設備上,設備看似都能用,其中眉角差很多,好的設備能創造更好更有效率的工作環境,你也比較容易留的下員工,像是煮茶很熱很累,如果是用明火煮又沒有冷氣,你覺得員工做得下去嗎
紅太陽其實是很符合你這種小資獨資的條件,能理解為什麼你親戚長輩會選紅太陽,紅不接受過多股東的加盟主,整體偏向加盟主資金你自己搞定自己想辦法,他們不會一直問的風格,有經驗的長輩加盟通常很實際很有自主性,討厭被過度干涉,大概是這樣~
mark0826
手搖飲一家開過一家,我都懷疑其實背後老闆是同一人。以前光華商場也是如此操作模式
爸媽退休有答應要當你的員工嗎
為什麼要讓老人繼續累你好意思噢
親戚的店先去做
小時候的經驗和現在差很多囉
文組家裡有人幫創業當然要阿
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