[開箱] Princess 荷蘭公主1.5L電油炸鍋。

有了自己的窩後，炸東西的次數更少了，搬進來都快兩年但才炸過3次，
前幾天我又用了大約1公分高的油量，半煎半炸了香草雞柳條，
老公在晚餐過後忍不住說：『我覺得... 應該要買油炸鍋了！！』

找了找市面上小尺寸的產品，大約都在1.5L 到1.2L 左右，
我比較不喜歡圓形的電炸鍋，也不喜歡塑膠外殼的，
不鏽鋼的電油炸鍋感覺好清理一些，在荷蘭公主的兩款小炸鍋中間猶豫。
後來一起討論過後，決定買1.5L 的這款～～＊


箱子很快就送來了，所以... 要來寫開箱文囉！！:D

外觀盒面上簡單明白表現電油炸鍋的特色，
這款的長相是長方形，比較特別的是在油炸內鍋的下面設置了保溫抽屜，
可以暫時將炸好的食物放在裡面，關上抽屜讓溫度保持不冷卻，
享用熱熱的炸物。

整台機器除了把手和溫度調整面台以外，都是以不鏽鋼為主體。


機器本身用塑膠袋隔開，外面有保利龍保護。



拆掉塑膠袋，打開不鏽鋼上蓋。
附上的油網和說明書保證書，都放在機器裡面。
加熱油管和溫度控制面台，組裝在油炸內鍋上，就像之後要使用的模樣。


加熱油管底下放了小塊保利龍，與之下的冷卻碎屑隔板(包著氣泡紙的部分)隔開。


保溫抽屜打開的樣子。裡面還有一層滴油網架。


研究如何把加熱油管和溫度控制面台取下，花了一點時間.....
說明書上面也沒有寫，差一點就要打電話去問了。
後來發現... 要粗魯一點啦 :DD
直接把整個面台往上抽出就可以了！同理也是相反方向裝回去，聽到卡一聲就ok嚕。

面台取下後，可以輕鬆把油炸內鍋和外殼分開，感覺清洗上不會有太大的困難@@
可以看到，保溫抽屜就是直接在內鍋的下方，利用剩餘的熱油來保溫～


每個部分拆開圖。


這一塊比較特別，叫做冷卻碎屑隔版，
在加熱油管的下面會製造一塊溫度較低的區域，
讓炸出來的小碎屑、油渣因為相對低溫停留在這裡，
不會隨著熱油繼續在表層翻滾，維持上層炸油的品質～

和1.2L 那台相比，雖然那台體積稍微再小一點，也有巧克力鍋的功能....
但這冷卻碎屑隔版的設計滿巧妙的，也是我們決定是它的理由。


拆開後要組合了！ 冷卻碎屑隔版放入油炸內鍋。


溫度控制面台、加熱油管裝上。


油炸網：把手和網子也組合起來。


保溫抽屜也裝回去。


裝好了！其實滿簡單的XDDD

面台上有小圖示，大約提示了哪一種食物需要多少的適合油溫，
不過將來炸東西還是會看食譜的溫度建議，所以這部分就沒太仔細看，哈。
右邊的旋轉鈕可以控制溫度的調整，最高的油溫是190度，多段溫度調整空間。


左下角是收納插頭的空間，插頭是圓形三孔的。
右邊放上一根筆狀物，這台炸鍋有防過熱乾燒的保護，
斷電後需要用這支筆插入re-set，重新啟動。


不鏽鋼上蓋的英文警告標語，像是不可使用固態油來炸，
確保要入鍋油炸的冷凍食物不帶著冰之類的。
看完之後就撕下了～


這台的體積是 310x175x300mm，對一般廚房來說還是可以接受的大小，
而且是長方形，不像圓形感覺超佔空間的 :<
重量是2.3公斤，就算裝了炸油我還是可以搬動沒有問題～～

目前就擺在廚房的吧台上，因吧台背後是一般的水泥漆面，
需要使用的時候還是會小小搬移一下，在背後是強化玻璃的流理台面用起來比較安心，
就算有小油滴濺出都比較好處理。

耶～不知道油煙的狀況會是如何？
這幾天會做點炸物來用用看，再將心得更新上來～


第一次寫開箱文^///^
原文載於http://agneta.pixnet.net/blog/post/27551412