自從我因為太愛吃麵包而買了一台國際牌SD-MDX100麵包機後,一切就開始失控了...
因為想要吃雜糧麵包、做饅頭或做花式麵包,家裡的烤箱上色不均勻,根本滿足不了我,用瓦斯爐蒸饅頭要一直顧火,發酵也是個大麻煩,所以,我決定買一台蒸烤爐。
在網路爬文爬了好幾個月,在國際NU-SC100、惠而浦WSO3200B這兩台蒸烤爐中猶豫著。
panasonic小白的分享文很多,但一直對它品質不穩和固障率高心裡有點過不去 (雖然有一次去X坤,差點手一滑就買下去)。但它實在很小台,無法滿足我想一次烤很多麵包的那種虛榮心(?)
惠而浦WSO3200B的分享文相較之下少很多,幾篇文章裡還有不少業佩文,讓我不知道該不該相信...剩下的還有一堆網購機器人文章,騙了我無數的點擊 =..=
而且畢竟它尺寸 真的 太 大 了,一般電器櫃根本放不下,我家裝潢好的電器櫃尺寸完全塞不進。
直到看到寗可好物的6個月使用心得,一看完的十分鐘內,我就心一橫買下去了,管它的很大台,管它的很重,管它的不知道是不是真的很好用...
就這樣,我在黑色星期五買到了朝思暮想的惠而浦WSO3200B!!

收到它時,我費了九牛二虎之力才把它從推車上抱下來,又花了十來分鐘才把它從箱子裡「倒」出來,因為根本無法一人徒手把它搬出來。

拆之前看到這個貼紙還蠻傻眼的,我不拆開是要怎麼鑑賞啦,是鑑賞箱子嗎?

搬起來之後,默默的放在客廳中間,心想,我到底為什麼要買這麼大台的東西回家找自己麻煩? XD
開箱文就草草跳過,畢竟其它朋友們的文章比我專業多了~

因為還來不及買個餐櫃給它,只好用上房東的小櫃子,背後的那個背板就是我原來的電器櫃,舊烤箱、微波爐和氣炸鍋、烤麵包機都在那。

回家開完箱已經過凌晨12點,但還是手癢,草草的用蒸氣先幫爐內清潔一輪30分鐘,同時用麵包機揉麵團。桿好饅頭的時候,它也清潔完成。 因為時間已接近凌晨二點,這時候哪管切功怎樣,大小要一致...所以就freestyle囉
*饅頭食譜是參考我是JOY,只是我的糖是用MANUKA蜂蜜取代

接下來是30分鐘的30度發酵,可以用爐內燈看它慢慢膨起來,真的很開心啊~

發酵後直接蒸氣15分鐘,蒸出來的饅頭讓手殘姐我都快哭出來了。 史上第一回,我蒸出平滑的饅頭.....

此刻已凌晨三點.....
雖然已經累到失魂,卻怎麼都忍不住嘴角上揚,才蒸個饅頭,就已經確定它會是台好伙伴了。
身為一個愛買電器的3C宅女,平常很懶得看說明書,但這台蒸烤爐的按鈕操作十分直覺,連我沒看說明書(壞示範不要學)都知道怎麼操作它。爐的上方有各個按鍵的說明,所以只要用中間的鈕轉到你要的功能,再按下你要的時間和溫度,就開始了~
接下來我會用它做各式各樣的花式料理和烘焙,阿不過....................
我迫切的需要先買個櫃子給它啊啊啊