終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

事情是這樣的...在01潛水至少也有十幾年了,網路愈發達的這幾年,分享文卻更難找到,所以我也決定浮出水面分享一下~

自從我因為太愛吃麵包而買了一台國際牌SD-MDX100麵包機後,一切就開始失控了...

因為想要吃雜糧麵包、做饅頭或做花式麵包,家裡的烤箱上色不均勻,根本滿足不了我,用瓦斯爐蒸饅頭要一直顧火,發酵也是個大麻煩,所以,我決定買一台蒸烤爐。

在網路爬文爬了好幾個月,在國際NU-SC100、惠而浦WSO3200B這兩台蒸烤爐中猶豫著。

panasonic小白的分享文很多,但一直對它品質不穩和固障率高心裡有點過不去 (雖然有一次去X坤,差點手一滑就買下去)。但它實在很小台,無法滿足我想一次烤很多麵包的那種虛榮心(?)

惠而浦WSO3200B的分享文相較之下少很多,幾篇文章裡還有不少業佩文,讓我不知道該不該相信...剩下的還有一堆網購機器人文章,騙了我無數的點擊 =..=

而且畢竟它尺寸 真的 太 大 了,一般電器櫃根本放不下,我家裝潢好的電器櫃尺寸完全塞不進。

直到看到寗可好物的6個月使用心得,一看完的十分鐘內,我就心一橫買下去了,管它的很大台,管它的很重,管它的不知道是不是真的很好用...

就這樣,我在黑色星期五買到了朝思暮想的惠而浦WSO3200B!!

終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

收到它時,我費了九牛二虎之力才把它從推車上抱下來,又花了十來分鐘才把它從箱子裡「倒」出來,因為根本無法一人徒手把它搬出來。

終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

拆之前看到這個貼紙還蠻傻眼的,我不拆開是要怎麼鑑賞啦,是鑑賞箱子嗎?

終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

搬起來之後,默默的放在客廳中間,心想,我到底為什麼要買這麼大台的東西回家找自己麻煩? XD

開箱文就草草跳過,畢竟其它朋友們的文章比我專業多了~

終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

因為還來不及買個餐櫃給它,只好用上房東的小櫃子,背後的那個背板就是我原來的電器櫃,舊烤箱、微波爐和氣炸鍋、烤麵包機都在那。

終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

回家開完箱已經過凌晨12點,但還是手癢,草草的用蒸氣先幫爐內清潔一輪30分鐘,同時用麵包機揉麵團。桿好饅頭的時候,它也清潔完成。 因為時間已接近凌晨二點,這時候哪管切功怎樣,大小要一致...所以就freestyle囉

*饅頭食譜是參考我是JOY,只是我的糖是用MANUKA蜂蜜取代

終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

接下來是30分鐘的30度發酵,可以用爐內燈看它慢慢膨起來,真的很開心啊~

終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

發酵後直接蒸氣15分鐘,蒸出來的饅頭讓手殘姐我都快哭出來了。 史上第一回,我蒸出平滑的饅頭.....

終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

此刻已凌晨三點.....

雖然已經累到失魂,卻怎麼都忍不住嘴角上揚,才蒸個饅頭,就已經確定它會是台好伙伴了。

身為一個愛買電器的3C宅女,平常很懶得看說明書,但這台蒸烤爐的按鈕操作十分直覺,連我沒看說明書(壞示範不要學)都知道怎麼操作它。爐的上方有各個按鍵的說明,所以只要用中間的鈕轉到你要的功能,再按下你要的時間和溫度,就開始了~


接下來我會用它做各式各樣的花式料理和烘焙,阿不過....................


我迫切的需要先買個櫃子給它啊啊啊
最近也一直在看這台,但01上都沒找到什麼分享文,想問大大是從什麼路徑購入的呢?我去百貨都說沒貨😭😭😭,期待您分享烤箱食譜唷,謝謝您!
millage wrote:
事情是這樣的...在...(恕刪)
搜尋一下型號其實各大網購平台都有,再用比價網+折價卷,可以省下不少錢。我是在Fri*購物買的,給您參考哦!

用了一星期還在摸索中,燉湯很不錯,做麵包、烤雞都在水準以上。

我有一台氣炸鍋、一台烤箱、烤麵包機、大同電鍋和多功能鍋,現在都打算賣掉了。

這是試做佛卡夏
青木瓜排骨湯燉了二個小時,喝的那剎那有感動~ 不用顧火真的很方便
cho1102 wrote:
最近也一直在看這台,...(恕刪)
太強大了!清理方面還可以嗎?
millage wrote:
搜尋一下型號其實各大...(恕刪)
爐腔是蠻好清的,集水盤要記得掉水,烤完東西等它冷卻後,我都是用酒精布擦一擦就很乾淨。

但我對它附的烤盤實在是有點意見⋯

除烤架外,烤盤和蒸盤都是偏霧面的,水漬好難清掉⋯⋯⋯

不知道其它使用者是不是跟我有一樣的困擾
cho1102 wrote:
太強大了!清理方面還...(恕刪)
我也是用惠而浦這台蒸烤爐,一用就回不去了XD
水漬問題我倒覺得還好耶!
我自己手邊的不鏽鋼鍋子也會有水漬的狀況,這還蠻正常的
可以試試看用不鏽鋼的專用清潔液定期清就蠻好把這些水漬清掉的
我也是最近買了這一台,真的超級好用的。
看到樓主有在烘培麵包,不知道你是否有用這台烤過吐司?
最近烤了兩次,溫度跟使用設定還沒抓到適合的,
想請教看看您的經驗作為參考。

順便問一下,你的蒸烤爐在蒸氣模式的時候會不會有嗚嗚嗚的聲音,還蠻大聲的…
我怕買到瑕疵品。

謝謝你
duck780420 wrote:
我也是用惠而浦這台蒸...(恕刪)


太感謝了,因為我怕金屬互碰的聲音,所以很少用不鏽鋼的東西,這下得救了
馬上手刀去買~ 
polobear2 wrote:
我也是最近買了這一台...(恕刪)


看來還不少人買這台啊~開心

我是烘焙新手,正打算這幾天來做看看土司,做完再與您分享。我最近都是用上下火烤,或風扇+上下火,最後還是要轉一下方向讓麵包上色均勻。

它的蒸爐模式是蠻大聲的,嗡嗡嗡的,但它只要一開始蒸,我的除濕機也會自動開始運轉,沒多久呆省風扇也會感應到⋯大家一起吵好像就沒那麼吵了

希望下期收到電費不要太驚人就是⋯

millage wrote:
看來還不少人買這台...(恕刪)


你使用蒸的模式也很大聲,那麼全能蒸烤模式下應該也是蠻大聲的吧?

你的烘培成品看起來都很棒耶,完全不像新手。期待你分享吐司製作的成果。

看到香港廣告介紹這一台說用蒸100度一個小時的電費支出低於一個小時的瓦斯費用蠻多的。不過我想烤大概就沒辦法了,烤箱的模式大概比較費電。
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