asuspower0716 wrote:
水加蛋---150ML
麵粉-----250g(烹飪用品店雜牌分裝的, NT19/斤)
米飯-----100~150g
砂糖-----16g(或是黑糖32g)
鹽-------5g
奶油-----好事多15g
酵母粉---烹飪用品店(大陸牌子的, 當初沒想太多)
桂圓乾---裝到滿
...(恕刪)
我們公司有幾個在家裡做麵包的同事
會一起買一袋水手牌麵粉
及法國燕子牌酵母粉來分
如果你也住新竹
有興趣也可分一些給你
最近迷上做3號行程的蜂蜜麵包
沒想到做出來的麵包
真的有蜂蜜蛋糕的香氣
也很軟很好吃
你可以試試看
不過記得加料順序要調一下
先加蜂蜜
再用加蜂蜜的杯子裝水
才能把黏住的蜂蜜倒到鍋子內