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CROCKETT wrote:
憑良心說，我不知道是...(恕刪)
以我個人的小小研究心得來說，Balmuda真的是很會行銷與設計的公司。
這台基本上原理就跟電鍋沒兩樣，厲害的是它把它沒有或做不到的功能都講成優點。
沒有壓力鍋或過熱水蒸氣，自然溫度不會超過100度，但大家可以去看看日本其他家電品牌的網頁，都強調IH壓力電子鍋的高溫烹煮能力可以讓米飯甘甜度與口感提升更多，更不要說五穀米或糙米這種比較硬的穀物，不靠壓力IH很難煮得好吃。
至於保溫有沒有用，日系電鍋越高級的就越強調保溫，三大廠牌都有特殊技術，在保溫之外也保留濕度。Panasonic 頂級SPX5/6系列還有過熱水蒸氣噴射功能，讓米飯能夠保濕不會變乾。
沒有放入的功能就說不需要或不好，這這這，怎麼有點像是某個水果品牌的邏輯？但那個水果品牌好歹有很多功能是創新的啊....
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