reyata wrote:
它應該還是「過熱」水蒸氣吧，標題和廣告動畫介紹都是強調「過熱」而非一般水蒸氣。
只是把獨立的微波拿掉而已。
超過一百度的水蒸氣都可以稱為過熱水蒸氣
但是一般水波爐可以做到三四百度
這台看來不行啊
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a277888 wrote:
終於有這種適合套房族的水波爐了，希望台灣能快點進來
我真的覺得這台很適合不常開火的小廚房,
如果是重度料理人...這台可能就不太好用了...
我自己平常IH爐就可以搞定所有的簡單料理...
再加上這台水烤爐大概就完美了
se3p wrote:
少了微波功能的過熱水蒸氣
就不是一般認知的水波爐了吧
這單純是水蒸氣烤箱
而且只是為了對抗他社同質產品
尤其是帶起這個風潮的balmuda the toaster
想要有水波爐功能的話
你可能還是要看別的產品
Sharp這個系列台灣基本上只能買水貨
balmuda the toaster台灣有進最近還有折扣
但是尺寸再更小一點
有些東西就放不進去了
其實我都叫他水烤爐XD
輕食料理應該都沒有問題才對
BALMUDA外型其實不錯看,
可是感覺我只會拿他來烤麵包orz
再加上它是中國製...
只好掰掰
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edlin1981 wrote:
如果想要功能齊全一點的話，我想可能還是需要大台的水波爐會比較好！
我的做法是繼續保有微波爐
其他的蒸烤一類的功能用Panasonic的蒸氣烘烤爐（NU-SC100)來處理
這種水烤當然也是有
缺點就是兩大箱放在廚房
還有烤的火力我覺得不夠強
あやら wrote:
我真的覺得這台很適合...(恕刪)
我也用IH偶爾會用下面的烤箱
不過火力難以控制所以很少用
我在一個網頁看到兩台機器的比較
裡面提到的跟你敘述的差不多
百慕達的土司機是專門為了烤出一片完美的土司開發而成的
夏普的機器更泛用於各種食材的調理
網址在這請參考
http://www.nicedaylife.jp/index.php?fc=module&module=ag_blogpages&rewrite=sharp新型水蒸氣烤箱ax-h1-vs-百慕達烤吐司神器k01a&controller=blogpage
reyata wrote:
這台機器的過熱水蒸汽到底溫度有多高？原廠網頁上的日文說明書沒講清楚，但這台能用過熱水蒸汽氣炸天婦羅，這樣應該滿足小廚房的需求了。
官方公布資料我也找過說明書也看了
但是沒看到確切的說明
我在日本網頁看到一個說法是這樣的
「弱」180℃、「中」200℃、「強」250℃の3段階から温度を選べます
網址在這邊
https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=4604
我上面有提到我有買一台Panasonic的蒸氣烘烤爐
雖然可以設定到220℃還是230℃
但是我是覺得真要烤什麼還是做不太好
舉裡來說像是牛排
所以我猜想如果真的有烤的需求的話
可能還是買烤箱或是水波爐吧
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