阿米孤 wrote:因為製作時間算下去不會比直接去早餐店買划算。買之前大家得要三思...(恕刪) 我也有買豆漿機主要是怕外面的豆漿有沒有添加我不知道的東西使用上比我用小太陽省事多了最麻煩的是,煮豆漿一不小心就滿出來了
chiang wrote:回想小時候豆漿煮開都是用一塊大紗布過濾,最後還要拿石頭壓著把最後一點豆漿給壓榨出來,而且煮豆漿也常常煮過頭或是火太大出現焦味,現在喝豆漿可方便多了。 我的經驗也跟老大類似而且我很愛有點焦味的豆漿,那香味非常迷人說
之前也想買這台到處爬文後來有網友說(只記得大概意思)馬達作在上方的機器最好不要買因為轉軸會因為地心引力的影響一些眼睛看不到的機器潤滑油或是因為轉動摩擦產生的細屑會掉落到下方的豆漿中因為小弟不是電機專業也不敢判斷不過也覺得是真的無法做到密封一定要有轉軸刀片在內後來就不敢買了不知道有沒有達人可以判斷一下
阿米孤 wrote:因為製作時間算下去不會比直接去早餐店買划算。 外面的早餐店?會知道他們是自己用黃豆研磨+熬煮出來的?還是用 "調味粉+起雲劑" 泡出來的?有沒有加入防腐劑或其他添加劑?黃豆品質如何?是基因改造的黃豆?還是無基因改造的黃豆?是有機黃豆?還是一般黃豆?廚房衛生條件如何?..............想想就不敢買...........阿米孤 wrote:DIY最簡單得方法,把豆子蒸熟,分好幾份放冰箱冷凍,要喝就用果汁機加溫熱水打,就有現成的豆漿了..(恕刪) 蒸熟-冷凍-加水打汁?沒經過熬煮也能算豆漿嗎?
Android扭蛋機 wrote:前一陣子可以算是台灣...(恕刪) 有自己沖泡過咖啡的人應該會知道~同樣的豆子用磨豆機磨出來的 和用砍豆機砍出來的豆子 口感差上一大截......九陽的機器我買了2台豆子是靠刀片粉碎的 跟傳統豆漿加水用磨的相比嗯............
嘴砲無敵~ wrote:有自己沖泡過咖啡的人...(恕刪) 一定的,真的肯定會有差不過現在人有多少人有時間慢慢的選黃豆、泡黃豆、磨黃豆,過濾然後再慢慢煮?一般早餐店的又不知道是粉泡出來的還是真的煮的這就是便捷、安心的解決方案,當然還是傳統手工的比較讚啊!