rayang wrote:
我今天去SOGO實際...(恕刪)
coutsight wrote:
不是像日立用耗電的電熱管加熱,水蒸氣溫度上不去,只能靠微波來補強
rayang wrote:
至於為何日立會用到微波 Sales是這麼說的
我先說喔 我只是轉述 哈 不要炮我阿
"因為純粹用過熱水蒸氣烹調太慢 所以有加入微波攻能來輔助 好加速烹調過程"
bal3 wrote:
其實只要說各機種各有特色就是事實了,還要說不實的話批評對手,真是點點點
我們還沒買水波爐之前,在百貨公司,忘了是國際還是日立的SALES
還跟我們說,他們行程有加微波的,他們自己吃起來感覺比較濕潤美味比較香哩~~
不過這可能就比較難判斷了
rayang wrote:
兩台說真的的確是各有優缺點~
扣除水蒸氣加熱有微波 感覺日立各方面通通都贏Sharp~
odko wrote:
總結是水蒸氣功能會使用微波的是日立 ,使用電熱管加熱的是Sharp
日立不能水煮蛋,Sharp 可以水煮蛋 ,日立中文介面.Sharp 有阿嬌Youtube 教學.
不管買那一台,作出來的東西能吃或好吃才重要,還要常常使用,不是買回來當神主牌供奉....
所以為了一台水波爐在論壇上刀光劍影殺的你死我活是一件蠢事,後來才發現自己敲鍵盤功力比烹飪高上千倍的功夫,簡直是用嘴巴作菜...奉勸還是回家準備一些食材好好的利用這台機器,有圖有真相才比較實在.
rayang wrote:
尺寸 日立比較大
coutsight wrote:
其實你陷入尺寸的迷思了.
在買MIELE蒸爐前,看到它的尺寸:(W)49.5(D)32.7(H)38.2cm,爐內只有20 公升不鏽鋼內容量,一度很掙扎,不知會不會太小,結果現在每天同時蒸2-3道,煮飯,湯,菜一次解決.
幫爸媽買的 SHARP AX-PX2 ,機體大小：深440x寬525x高430mm,內容量：30L;看起來比較大了,結果是每次只能做1道菜(烤的話倒是可以同時放很多食材),煮一次飯還是要同時出動電子鍋(煮飯),瓦斯爐(煮湯).最後還是乖乖地再幫爸媽買了一台MIELE蒸爐.
尺寸大但每次只能煮一道菜,還比不上尺寸小每次能煮3道菜好用.更不用說用怕食物煮不熟而偷吃步加微波的日立,蒸個雞湯還要加3-4次水的,更不方便.(恕刪)
coutsight wrote:
看樣子日立sales...
好奇怪的結論,日立有哪方面贏sharp?一台大同電鍋+有燒烤功能的微波爐就打死日立了.
就蒸的部分來看,我一直在想,sharp何時有用電熱管加熱了?原來是你把日立的原理套用到sharp上了.
sharp的下面有個water oven,水從水箱進來,到water oven加熱,號稱可以到340度,所以時間沒比歐系蒸爐長.但鎖住食物水分的能力還是比不上歐系蒸爐,口感會比較乾一點.
日立的加熱板看起來就是底下有一塊電熱管直接加熱,耗電又耗時,重點是溫度上不去.為了讓食物熟與加快時間,不得不偷吃步加上微波,但缺點是食物容易脫水炭化,口感又比sharp更乾一點.
我家是miele蒸爐,爸媽家是sharp水波爐(自己從日本順便帶回來的水貨),在買這台sharp前,分析比較過sharp,日立,國際;所以知道各家的罩門所在.這裡沒有人在刀光劍影,完全是基於機器原理做理性討論(恕刪)
coutsight wrote:
日立有哪方面贏sharp?一台大同電鍋+有燒烤功能的微波爐就打死日立了.
