有人用過日本TWINBIRD-多功能製麵包機PY-E632TW嗎??


br195162 wrote:
今天去苗栗喝完喜酒後...(恕刪)


請問一下使用後的感覺如何?好用嗎?
另外,你說的葉片有點小落漆是什麼意思???

撒意思 wrote:
請問一下使用後的感覺...(恕刪)


我只有先開箱

還沒有使用過

假日有空就會嘗試做做看

小落漆是在葉片的前端有大約直徑0.1公分的地方

有點像沒有塗到不沾的塗料

我已經有寫信問購買的網站

就看網站怎麼回覆~~

br195162 wrote:
放在烤盤上進行第三次發酵就可以進烤箱...(恕刪)





請問這台的烤箱功能可以獨力使用嗎?
譬如晚上先做好土司放到冰箱
隔天要食用時,用這台麵包機的烤箱功能
謝謝
看到一堆功能真的蠻心動的

kgh wrote:
請問這台的烤箱功能可...(恕刪)


在說明書中的確有提到可以設定一次5分鐘烘烤

只不過我不知道這個功能是否和烤箱相同

等我假日有空時會拿麵包試試看

再回覆你~~
昨天葉片終於寄來了
今天就做了抹茶麵包
我是利用小T做獨立麵團自己再發酵做麵包


第一次做放太近都黏在一起了
製作完才想到忘了拍照
只好等下次做再拍

kgh wrote:
請問這台的烤箱功能可...(恕刪)

今天早上有單獨使用烘烤功能
把從冰箱拿出來的饅頭放到小T烤了十分鐘
饅頭表面脆脆的
中心也都有熱
下次想吃熱麵包就可以用這個功能啦!

br195162 wrote:
昨天葉片終於寄來了今...(恕刪)


真強,這個抹茶麵包是照這機器附的食譜做出來的?
還是之前樓主就有做麵包的經驗?

去年去北海道吃了印度人做的印度料理,印度烤餅蠻好吃的
看到這台的廣告文宣有印度烤餅,真心動
不過這種麵包機葉片、攪拌棒啥的算不算耗材?
怕用個一年,有損傷,找不到耗材可以買,這台麵包機真得蠻少人討論的
怕賣的不好,之後代理商也不進耗材了
這台是最近比較新的就麵包機嗎?國際牌105T好像出蠻久了吼⋯
說真的我也是國際牌跟雙鳥牌麵包機在比較說⋯⋯
有使用過兩台的大大可來分享嗎!

kgh wrote:
真強,這個抹茶麵包是...(恕刪)


麵糰是按照食譜做出來的
因為老爺要吃抹茶口味
就把抹茶牛奶粉加進去
我是先利用麵包機做麵糰(2小時)
麵包機會幫麵糰做第1次發酵
麵糰取出分成12等分
靜置20分鐘進行第2次發酵
麵糰整型成想要的形狀
放入烤箱溫度30度20分鐘
進行第3次發酵(麵糰會發酵成二倍大)
原本要做牛角形狀的沒想到發酵完形狀也不見了
再放入150度烤箱烤15分鐘就完成了

我之前有做過一般麵包及免揉麵包
一般麵包要進行揉麵
常常都揉到手酸
免揉麵包是水份比較多
不好塑型
可能我不會做
每次老爺都說麵包太硬
才會想買一台麵包機

葉片我有問過代理的恆隆行一個600元
拍賣網站只有買小P的葉片
一個只要200~300元不等(型號不同價格也不同)
大部份麵包機的使用者用久了好像都會有刮痕
就看個人需不需要購買更換使用
下次我想帶小T的葉片去3C賣場看實機
問問看葉片是否可以通用

印度烤餅功能我還沒用過
也沒有吃過印度菜
如果有結果再一起發表

br195162 wrote:
麵糰是按照食譜做出來...(恕刪)



不好意思,因為以前沒做過麵包,所以問個可能有點蠢的問題,這種麵包機的麵包食譜,若是完全只靠麵包機,只能做出土司?若要有變化做別的麵包,一定要搭配烤箱?

不好意思,不知可否拍照,這台麵包機除了麵包外,還可做啥的食譜目錄照片,譬如廣告文宣的印度烤餅,粥,甜酒等等。

您有用這台的自動行程做土司嗎?
好吃嗎?謝謝您了
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