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原來大烤箱要10幾萬啊，沒想到會那麼貴
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miele DGC 6800 xl蒸烤箱
anova蒸烤箱
我以前还有一台不知道什么牌子的烤箱，非常烂，上温度要很久，烤箱门超级烫，一开烤箱整个厨房都是热的
bosch烤箱和烂烤箱比起来好太多了。
那个探针我也就用1，2次。其实烤一次鸡就差不多知道要烤多长时间了。探针在烤箱预热的状况下，要插入烤箱的孔，真的很害怕烫到，小心翼翼地。因为是有线的，2端插好送进烤箱的时候。那个线会卷绕，有时候会碰到食材。还要调角度。实在不方便。
用hot air grilling烤冷冻薯条/鸡块/鸡排，能烤出苏脆的薯条/鸡块/鸡排，和之前那台烂烤箱比好太多了。
关于烤全鸡（大都是1.8 kg左右），我听过我2个朋友，抱怨他们的烤箱（不知道什么牌子），一个说烤出来，是焦的，另一位说烤出来肉非常柴。
但我的bosch搭配staub烤鸡盘烤出来的鸡肉那是皮脆肉嫩，鸡胸肉软嫩流汁。
anova蒸烤箱，我一开始用的时候，觉得蒸的功能太棒了，什么大同电锅闪一边去吧。
没用过烤的功能，因为有bosch烤箱。
但是这台有很多地方不顺手，不好用的设计。
所以后来换了M牌蒸烤箱，本来是在考虑G牌的。想来想去，后来还是决定买M牌，因为想试试那个无线探针
miele蒸烤箱，这台入手不到1周吧。太好用啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦。
因为这个蒸烤箱，我想慢慢把我家所有的家电全换成miele。
蒸的功能完败anova
蒸汽出的超级快，烟雾弥漫。
不锈钢內壁，有凹凸点。水在上面有荷叶效应，水珠状的，一颗颗。非常好清洁。
热剩菜剩饭，热出来的效果比微波炉好。
因为刚入手，烤箱功能就只烤过饼干，烤的可以添加蒸汽
烤出来的饼干比bosch脆，我不知道是不是因为这个蒸汽。
上色比bosch均匀。bosch烤一盘饼干，有的比较白，有的比较深。
和bosch比，可以把食材放进去，然后点选在哪个时间完成。
烤箱功能非常完整，bosch没有那么多功能（无单纯上火等功能）
还可以把不同烤程，整合成为一个菜单并储存。如果是bosch，每一次烤程结束要去按一次。
我这台bosch是7年前买的了。可能现在的烤箱都有这些功能了。
无线探针还没用。毕竟才刚入手。
这台唯一的缺点就是没高温自清。
Miele 24吋烤箱沒有自清其實是個大缺點。我前一個房子30吋的Miele有自清真好用。
唉。。目前市售蒸烤箱都没有高温自清。
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