目前找了幾款個人覺得看起來都很厲害,很不錯的烤箱,不過因為我不是很懂烘焙,所以想請大家幫我看看有什麼是我沒有注意到的部分。
現在是有在看這三家,分別是Bosch、帝璽、Miele,這幾家都是板上常見牌子

1. Bosch HSG656XS1 / 官網定價$136000

bosch這台71公升,有4D熱風、PerfectBake烘培感應器、蒸煮功能、蒸氣烘焙、自清功能、自動烹調程式。可能對我來說比較會用到的是14種加熱模式跟蒸煮功能,但主要使用者是我媽,她覺得熟成度感測技術的烘培感應器跟多點食物探針還蠻重要的。
4D熱風這些應該是多數的崁入式烤箱都有,所以我想說應該是要著重在上色均勻跟冷卻部分,再來就是箱體除鈣提醒與烘乾設定應該算是這台的亮點?
2. Miele H7264B / 官網定價$155000

Miele是看這台,純烤箱模式,容量應該是最大,有76公升。
行程有11個,原本想找有微波或是水蒸,結果發現微波跟水蒸都是43公升,我媽就說不要,要找烤箱功能就好。印象Miele有自清功能但官網上沒特別寫,也不知道有沒有,熱風方面也不確定是幾D風,只寫了炫風、易潔壁面、鹵素燈照明系統,和DirectSensor S 觸碰按鍵操控介面這樣。
我爸看完以後是認為結構越簡單就越不容易故障,所以這台是他心中第一順位。
3. 帝璽De Dietrich DOP7785A / 官網定價$88000

帝璽看的是這台專業款智能烤箱,旗艦款也有看,差別在於食譜,因為價差不大,所以如果挑帝璽可能會直上旗艦款。
帝璽有的功能是12種加熱模式、10種低溫烹調程式、ICS 9種自動烹調模式、3種高溫自清功能、共35或50種食譜的烹飪指南。
機體的部分是四層冷觸機門(可拆卸全玻璃加護)、全彩TFT觸控顯示螢幕、防傾倒伸縮滑軌設計、防撞擊緩衝門設計、耐高溫熱解釉質塗層支架。
我媽個人偏愛帝璽,說那個50種食譜還有低溫烹調和甜點模式她還滿喜歡的,另外可拆卸全玻璃加護讓她覺得安心,但……因為我媽也是要從一般烤箱跳到崁入式烤箱,每台都各有優點其實也不知道該怎麼挑選比較好,所以還是想問一下版上的大大們,挑選崁入式烤箱有沒有什麼評比重點或訣竅,另外這三款有比較推薦的,或是建議我們重新選,謝謝。