Jason1107 wrote:
感謝回覆不知道三洋煮...(恕刪)


我的豆子會前一天就泡好,
大約隨機贈的量杯約三分之二杯

我剛煮完是沒有馬上洗,因為很燙
我都是泡在水中給它泡一下
然後拿出牙刷和布給它SPA一下
就可以粉乾淨了
注意玻璃部份要等完全冷了才可洗,不然會破掉



senned wrote:
有試過這種方法,但是...(恕刪)


味道跟過濾過再煮的...會有一些落差...........但是營養滿分喔
我都會再加核桃/芝麻/薏仁等等....當然有些也要先蒸熟................
早上大概10~15分鐘搞定(含清理)....我都喝溫的(豆子用熱水解凍...出來的就是溫豆漿)....

不過要注意...豆子一定要蒸熟 !!

每天早餐外面吃至少要50塊,夫妻倆就100元了,買豆子跟芝麻/薏仁等等....一週只要150元....
每週省下550,一個月就省了2500了...

我家在是早餐店..沒有豆漿機.
我要說的重點是黃豆在泡的時 如果水的表面有起泡 表示黃豆在發酵 要把水倒掉再加入新水 這樣煮出來的豆漿比較香
這是祕技 哈

我家還有另一種是加黑芝麻的 也很不錯哦..

另外豆漿一定要煮到滾 滾久一點比較有豆香 不過太久會"操灰榙"要小心
小弟昨天也剛買一台三洋的
買完後網路找了些資料
發現...其實SMC-21/23/25/28其實只是年份不同而已
機器本身都是一樣的...

這台我使用上...感覺最大缺點就是"玻璃"...因為它的熱漲冷縮必須均勻
不然很容易就會破掉...也就是說...剛煮好時...必須等他冷卻才能做清洗的動作
我覺得這部分材質如果能夠改成"陶瓷"或是"不鏽鋼"...應該就蠻不錯的了。

至於豆渣,這台還是要再過濾過,不然豆渣還蠻多的...如果隨機附上濾網...應該會更OK些!

清洗部份,我自己是用菜瓜布"輕輕"擦就很乾淨了。不過最好不要等他乾了...

至於濃度,我自己喜歡特濃,所以(RO逆滲透)水加到MAX~MIN的中間,豆子在浸泡過四~五個小時(其實說明書說6~8個小時,也只是個大概...看豆子發脹就差不多了...),豆子用兩杯半(完全不含水),這樣喝起來,有點像是統一陽光豆漿不含糖...唯一缺點就是豆渣...製作時間大概二十幾分鐘就好了...還蠻快速的
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至於豆乳太郎,網路上看到一些試用心得,感覺好像也不怎麼樣,且太貴了,說白些,那感覺有點像是把三洋的玻璃換成不鏽鋼後...就是豆乳太郎。即使可以使用乾豆直接製作,感覺上加熱器+研磨的部份跟三洋好像...只是他太貴了,PCHOME賣5980元,三洋一台1650元,說實在的,如果要買豆乳太郎倒不如買
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/15945937

不過說實在的,我現在想想...如果現在,我大概會比較偏向用二十年前買的國際牌榨汁機磨豆兼過濾吧!因為這台三洋...玻璃...超危險...如果家裡有小孩,肯定是一個危險物品,不然我還蠻喜歡它煮出來的豆漿。
蠻可惜的
我人在大陸 在這邊都是熱賣"九陽"這個牌子的豆漿機
我還在考慮要不要買?
還是台灣比較多選擇
07年我買過一台貴XX品牌的
非常難清洗,味道也跟我想像的差10萬8千里
後08年換三X拍
同樣用了兩次之後,送去Y拍

前陣子看到這篇 拿豆漿當開水喝
http://blog.yam.com/kiss486/article/18191788

我就超心動的
lirm01 wrote:
我是用三洋的我家是兩...(恕刪)


請問大大都如何清洗濾網~

小弟的都塞住了
我推九陽豆漿機
好好用...又好清

我是用貴夫人打豆漿的...很好喝
但豆子要先泡,泡好後再蒸熟,之後再倒熱水加料打豆漿
程序比較多...時間也比較久

後來同住的朋友跑去買九陽豆漿機
豆子不用泡...直接打
水就加一般的水...機器會加熱
總之,就是很簡單,豆子洗一洗倒進去加水
打完後,清洗機器很簡單很好清
比我的貴夫人還好清洗.........
打出來的豆漿也很好喝
又不費功夫

總之這兩台都還不錯用
其了打豆漿外...還可以做過的飲品
很棒的

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