打造一個鄉村風餐廚空間-開放式+中島廚房

pingupingupingu

357分

31樓

pingupingupingu

個人積分：357分

文章編號：77898025

完全是夢幻廚房呀！果然好眼光只挑最強的家電設備，我家也是有Miele蒸爐與利勃冰箱，雖然裝潢沒有樓主這麼美，只是一般簡約風格，但這些設備真的好用，也是心滿意足了！

honfu

430分

32樓

honfu

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文章編號：77901179

保羅王 wrote:
已經使用了近3年，其(恕刪)

如果把和式房移到中島的位置 , U型廚房打掉一邊放一個大型多工的中島

原本和式的位置擺餐桌, 東西煮好直接從中島遞到餐桌, 處理食材也可以全家都在大中島

把View都留給廚房餐桌中島 , 空間更開闊;在廚房就可以看到全家人的動態

油煙的問題只要購買有上吸+下吸的抽油煙機就可以解決,220V一台不用一萬台幣

保羅王

226分

樓主

保羅王

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文章編號：77903232

pingupingupingu wrote:
果然好眼光只挑最強的家電設備

恭喜、恭喜用了好用的廚電設備。

其實原本在台灣看廚電的時候，也是東湊西看，Bosch、Asko、BEST、Ariston等等、甚至連日本的爐具也有考量。只是後來看到代購的價格，再加些價用Miele，就拚下去了。

Miele的機種單純 (不像Bosch型號一大堆)，其實還蠻好挑的，也儘量挑台灣有的機型，日後若有問題，可能還有救。只是當時怕搞死代購跟自己，不然還想搭搭Gaggenau。

廚電的品質與口碑，經過那麼多年都還能屹立不搖，一定有其獨到之處。其實我也沒用過太多廚電的廠牌，這次裝潢用了這些廚電，就好好學習+使用了。重點還是菜做的要好吃，與家人/朋友共享。

保羅王

226分

樓主

保羅王

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文章編號：77909613

honfu wrote:
把View都留給廚房餐桌中島 , 空間更開闊;在廚房就可以看到全家人的動態

對喔，這樣好像比較節省空間，難怪大家都做L型+中島。
我後來看了葉怡蘭的大中島，也有些新的想法。
不過和式房間就沒窗戶了。

其實裝潢當時還有一個想法，U延伸至和式掛畫的柱子，這樣有一大片窗，中島塞進U裡一點，餐桌轉向改為8-10人長桌。後來被老婆念：又不是要做廚藝教室，搞那麼大，就被否決了。

我們當時裝潢是整間打掉，所以有各種的可能。若廚房、廁所最好不動，客廳、房間移位都行。雖然現在難再變動些甚麼，偶爾跟老婆討論一下，也算多些想法，說不定以後有機會再試試。