barbielinda wrote:
請問大家 ， 過濾的...(恕刪)
冷凍之後 用小塊點
我拿來洗碗
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barbielinda wrote:
我用 台灣三洋的豆漿...(恕刪)
黃豆如較乾燥(不會潮濕不產生黃麴毒素)，泡水後就會脫殼，
有些人痛風食用黃豆為何要經過摧芽，因黃豆皮有『高普林』經
摧芽後，(脫殼發芽)產生酵素，酵素會將『普林』分解，降低『
普林』含量。
粗蛋白質就占了豆體三至四成的豆子，聽起來似乎是最怕蛋
白質作亂的痛風患者，應該要速速迴避的食物，但實際上，在良
好的飲食配合下，豆類卻是痛風患者絕佳的蛋白質來源。
雖然痛風患者很容易因為蛋白質攝取過高，造成體內尿酸激
增而誘發痛風，但由於蛋白質是細胞修復的主要輔助來源，痛風
患者每日飲食也不能禁食蛋白質，而豆類的蛋白質可利用率較肉
類更高，同時富含不飽和脂肪，比吃動物性蛋白質安全。
此外，雖然豆類被認為含有『高普林』，尿酸過高者不宜多
吃，但也有研究發現，豆類蛋白有助降低尿酸，血中尿酸反而降
低，因此喜歡吃豆類的痛風患者還是可以吃，但要注意營養素的
攝取比例，只要少量食用，吃豆子還是健康無虞。而您知道嗎?
食物中如:蘆筍、香菇的普林含量還比黃豆高
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沒想到大家討論這麼熱烈
懶的一個一個引言，混再一起作沙尿牛丸就好了..
不是，是混再一起聊一聊
先說洗豆漿機
剛打好當然是要忙著過濾或拿出來喝，不太可能馬上洗
所以我的作法是把他送的塑膠濾杯裝八分滿冷水
豆漿機逼逼叫以後，拔掉電源直接把機頭插進去泡著
一方面可以泡掉一些渣，沒泡掉的也不會乾掉，再拿起來一抹就掉了
在講到豆渣，豆渣好~豆渣真正好~
打完之後，我會靜置個兩分鐘
然後先把上面4/5直接倒出來，後面1/5才過濾
這樣豆漿裡就會保留一些豆渣，健康剛剛好
大家是習慣外面賣的清豆漿，沒有豆渣
其實就跟喝綠豆湯一樣，有人喝綠豆湯會過濾的嗎?
剩下的豆渣，拿來洗碗真的很可惜
我常作兩個東西，豆渣鬆餅跟豆渣煎餅
豆渣跟costco鬆餅粉用1:1比例混合
平底鍋煎一下再翻面就可以吃了
豆渣煎餅是跟麵粉用1:1混合
再放些青菜肉絲，煎好後再放點泡菜，正點
再講到超淨豆漿機...
我之前在別篇有寫過，他跟上豪還有燦坤的EUPA
三台都是大陸美的的貼牌機，還是同一系列
只是機頭型狀不一樣啦
豆漿機還是九陽的好
如果要在對岸買，記得要去實體店
千萬不要再淘寶買，那些評價很多都是灌出來的
台灣的網拍，大家就自己多比較看看吧
最後...用豆漿機真的是比去買麻煩
我家沒有住在永和，我家附近豆漿店的我還是會怕怕
包裝豆漿真得方便，但是既不是新鮮現作，口味又普通
用豆漿機打豆漿，安心又營養~
還可以打米漿、五穀粥、芝麻漿、薏仁漿、...
還沒買的多多看看網路大家分享的，考慮清楚
已經買了的人，這就跟相機一樣，買來就多用不要浪費了~
豆漿機讚啦!!!
01有三寶：刪文、停權、鄉民不准吵
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