有人電熱水瓶發生過這種情況嗎?

我買了一台大同型號TLK-43J 4.3L的電熱水瓶
最近使用上發生故障，故障情況如下敘述:

1.供電後，開始加熱到沸騰，然後就跳到保溫的狀態
2.此時供水後，水只出來一些後馬上又開始煮沸，(已經是沸騰的狀態囉)
而且是一職煮沸都沒有再跳到保溫的狀態囉，也不能供水了，必須拔掉
插頭才能停止。

請問有人知道這是那邊出了問題嗎?

熱水瓶裡有兩顆溫度開關，一顆位於瓶身(測量時是導通的)，
一顆位於瓶底(測量時是導通的)，

但我不清楚這兩顆的用途是什麼?