目前看中一台一體成型瓦斯爐烤箱,上有4口瓦斯爐,下面的瓦斯烤箱「只有1個」調溫鈕,可調0~300度,容量100公升,約半盤烤箱的高度多1倍,故可烤火雞,在上火處看到正中有一排瓦斯噴嘴,但下火處好像沒看到瓦斯噴嘴。請問:
1、一般專業瓦斯半盤烤箱,是不可定溫的,需手工調溫。請問這台可定溫的原理是什麼?(是有自動元件可on-off瓦斯 或 自動元件調瓦斯流量)
2、它調的溫是哪個溫?溫度會不會很不準?
3、一般這種機器,有無瓦斯安全防護?會不會自動點火沒點著,但瓦斯仍然流出,造成氣爆?
4、我不做家庭料理,單純買來專門烤麵包而已。請問買這種機器烤麵包,效果會不會很差?烤出來的品質跟一般專業瓦斯半盤,有什麼差別?我是要買這台還是專業半盤烤箱?