不過很擔心自己是三分鐘熱度，做沒幾次就封存起來
在今年4月底，一次看到V台電視購物在推銷威寶麵包機(文案關鍵字:一級磅)
價格也不算貴，還有送贈品(行銷手法，但我被沖昏頭)
於是就下訂買了一台，型號是BM1209
(很神奇的是，這台在http://logobridge.myweb.hinet.net/kaiser_bm500.htm的網站上竟然找不到，要去http://logobridge.com/cht/bread_maker.php才有，上面還註明是2014新上市)
下訂後隔天就送到了，收到後當然馬上試做。
材料部份:麵粉&酵母是直接在小型超市買的日正高筋麵粉&速發酵母
然後就照著說明書的指示放料操作(第一次還真的忘記放攪拌棒XD)
第一次用常溫水，沒放奶油，做出來的麵包外皮好硬，裡面很像發糕，非常失敗
之後都是用鮮奶、無鹽奶油塊，是有比較好吃一點，但跟外面賣的還是有差
我有疑問的是，我看網路上的配方、或者是國際牌放在官網上的說明書配方，或是自己買書裡面的配方，全都寫的是重量，但威寶這台說明書寫的卻都是幾ml，這會造成很大的差距嗎??(我看國際牌的說明書還一直強調，麵粉一定要秤重，不能用量杯量。)
另外的疑問是，我每次做出來的麵包高度總是沒有辦法跟容器平，就大約8分滿，感覺好像發酵不夠
這樣正常嗎??一磅真的就這樣??
另外就是麵包內部組織，感覺就是不夠鬆軟，有什麼方法解決嗎??(湯種法?)
希望能獲得解答，感謝各位。
(如果真的是機器問題，我也會考慮敗家105T的
)
