ddd91520 wrote:原本有一個封閉櫃子...(恕刪) 水波爐 會跑出蒸氣嗎???就像煮飯一樣?-----------------煮飯的水放的多,蒸氣一定多!水波爐是裡用加熱後水的蒸氣 沒有那樣多 但多少也會有,有點像在微波爐裡放一杯水可幫忙加熱的速度。
ddd91520 wrote:原本有一個封閉櫃子...(恕刪) 水波爐 會跑出蒸氣嗎???就像煮飯一樣?-----------------煮飯的水放的多,蒸氣一定多!水波爐是裡用加熱後水的蒸氣 沒有那樣多 但多少也會有,有點像在微波爐裡放一杯水可幫忙加熱的速度。
我是用日立水波爐,很多年了,各種功能幾乎都玩過。如將冷凍的肉包、肉粽用內建的烹調選單,蒸氣+微波15分鐘後,水波爐裡面當然是濕的,用抹布輕輕擦拭即可,烹煮過程,水波爐外面不會有蒸氣逸出,和電鍋煮飯不同。我也是將水波爐嵌入放在櫥櫃當中,按照說明書的說明周圍預留一點散熱的空間即可。每天使用,機器沒發生過問題。
日立和夏普的水波爐結構不同,剛好我家2台都有,日立的不會有水蒸氣排出爐外,所以只要散熱距離OK就行了,但夏普的在爐體上方有一個排氣口,只要是用到蒸氣的料理模式時,在最後的幾分鐘會有較大量的水蒸氣從那兒排出,所以蒸氣排出口的前方不宜有東西擋住
ddd91520 wrote:所以我必須放在開放空間~不能放在密閉空間~對嗎? 看機種,有的可以有些不行。就算可放在密閉空間,各機種對於上下左右散熱空間的要求也不同,目前日立中高階機種只要上方留10公分以上就可以了。不要為了散熱把水波爐放在電器托盤上拉出使用,因為爐子加食材配件已經三十幾公斤,萬一托盤垮下來可是非常危險的。
reyata wrote:我是用日立水波爐,很...(恕刪) 想請問一下前輩 日立高階機種,後方是散熱孔 而不是水蒸氣的排出口嗎?照您這樣放置在櫃子裡,櫃子上方會有水珠 或溼氣重的現象嗎?真的如日立標示所說 上方留10CM,不會有溼氣或水氣的問題嗎?對這個問題感到很困擾 Orz
btootn1 wrote:真的如日立標示所說 上方留10CM,不會有溼氣或水氣的問題嗎? 10cm的規定是針對散熱的要求,但如同前面幾位所述,日立水波爐的蒸氣排出量很低,我放在廚房系統櫃用了四五年都沒有問題。